发帖时间：2006/3/20 13:30:00
对食品研究来说，测定痕量元素是很重要的，研究各个元素的毒理学性质和其营养性质，控制食品或生产、包装过程中的元素污染，都需要广泛调查各种食品中微量元素的含量水平以及元素在食品中的存在形态。在人们对食品中各种元素对人体健康影响的研究中，痕量元素分析技术有了长足的发展，所使用的仪器主要...
发帖时间：2007/9/21 16:51:00
就食品本身来讲，一点食品添加剂不加，对特定的人来讲，也是有毒的，关键是一个量的问题，氧气是人人必须的，但是过度吸入纯氧，即可引起机体的氧中毒，水是人人必定要喝的，但过度饮用，即可引起人的水中毒，盐是顿顿必吃的，但一次摄入量达到25克即可致人死亡。这就是毒理学中的剂量效应，食品添加...
发帖时间：2013/5/17 9:28:13
食品级润滑油生产厂家编写的材料安全数据表。包含16个项目：第一项：化学品名称和制造商信息；第二项：化学组成信息；第三项：危害信息；第四项：急救措施；第五项：消防措施；第六项：泄露应急处理；第七项：操作和储存；第八项：接触控制和个人防护措施；第九项：理化特性；第十项：稳定性和反应活...
发帖时间：2008/3/14 16:37:00
审理类：1、对于要求重作的试验项目，受试样品的产品批号必须与原申报资料产品批号保持一致吗？ 答：原则上应该使用同一批样品进行试验，如果原来的样品已超过产品的保质期，可以使用另一批号的样品，但应说明理由。2、功能试验与兴奋剂检测的样品批号不一致，可以吗？ 答：不可以，所有试验所...
发帖时间：2005/10/31 11:50:00
枪毙：XX牌维他营养片本产品维生素A与β-胡萝卜素的推荐摄入量的总和为每日886μgRE(视黄醇当量)，超过《中国居民膳食营养素参考摄入量》维生素A的RNIs（推荐摄入量）或AIs（适宜摄入量）的规定，配方不合理，不予批准。XX牌复合氨基酸胶囊本产品与XX牌复合氨基酸口服液在原料...
发帖时间：2004/6/26 23:44:00
我同意dxqn的观点。国家针对保健食品自1996以来相继制定了管理办法、评价技术规程、检验技术规范等规定，应该说门槛不可谓不高。目前市场上的保健食品之所以比较混乱，关键在于有关部门审批不严格、监管不到位造成的。有无相关保健功能、有无进行毒理学等技术评价，好像这些问题对有的厂家来说...
发帖时间：2006/5/25 21:19:00
新华网济南5月23日电（记者 刘宝森）山东出入境检验检疫局最近接连从黄岛口岸检出两批无机砷含量超标的进口韩国干羊栖菜，这是自2005年以来，该局第5次从韩国进口的干羊栖菜中检出无机砷含量超标。 据了解，这两批进口干羊栖菜共13．794吨，经检测无机砷含量分别高达132ｍｇ／...
发帖时间：2007/6/13 10:49:00
科学实验证明面粉增白剂不会对人体有危害性关心我们的饮食安全是无可非议的，但是面粉增白剂是否对人体有害要有科学依据，不能信口开河，就我国目前关于面粉增白剂的有害报道可以说大都是道听途说，至今没有发现任何的科学依据。一方面是新闻抄作，一方面是一些部门为了体现关心公众饮食安全的政绩，把...
发帖时间：2007/6/17 15:47:00
科学实验证明面粉增白剂不会对人体有危害性关心我们的饮食安全是无可非议的，但是面粉增白剂是否对人体有害要有科学依据，不能信口开河，就我国目前关于面粉增白剂的有害报道可以说大都是道听途说，至今没有发现任何的科学依据。一方面是新闻抄作，一方面是一些部门为了体现关心公众饮食安全的政绩，把...
发帖时间：2007/6/17 17:14:00
科学实验证明面粉增白剂不会对人体有危害性关心我们的饮食安全是无可非议的，但是面粉增白剂是否对人体有害要有科学依据，不能信口开河，就我国目前关于面粉增白剂的有害报道可以说大都是道听途说，至今没有发现任何的科学依据。一方面是新闻抄作，一方面是一些部门为了体现关心公众饮食安全的政绩，把...
