发帖时间：2004/6/20 0:15:00
[quote]以下是引用大风大浪在2004-6-200:08:00的发言：目前，中国罐头工业的发展，相对于欧美发达国家来说还处于初级阶段，基本大多数中国出口罐头厂都是给国外贴牌生产。在国内，有自己的品牌的罐头只有寥寥几家，如上海梅林。而且在国际上，中国罐头没有一个品牌。中国罐头食...
发帖时间：2004/6/24 19:22:00
英国的果汁公司最近开发生产并在市场推出了加有碎果块的饮料新产品——“思姆琪帕克斯”。 “思姆琪”是指将牛奶或鸡蛋同冰淇淋一起搅打而成的一种饮料新品种，其中添加有新鲜水果、冷冻水果、浆果、冰块和酸奶等原料，经果菜汁压榨器加工后混制而成的高糖度果汁品，因为富含各种维生素、无机盐、...
发帖时间：2004/11/2 11:11:00
中国的食品设备进口的和国产的，价格相差十倍不止，但是大的食品厂在关键部位仍然喜欢进口设备。中国的食品的确有很多能出口到国外。但中国的食品层次相差极为严重，好的食品可以出口到要求严格的欧美国家，差的食品可以让人吃了生病，严重的可以致人于死地。这几年媒体监督参与在食品生产中，就发现了...
发帖时间：2005/8/15 14:31:00
大家都在讨论食品不卫生的情况导致食品安全问题，其实，食品安全联系最密切的应该是农药吧！现在每个人吃的东西哪样和农药无关？我觉得应该提倡使用生物农药的时候了！上网搜了一下生物农药，发现还是很有前途！到2007年国家禁止高毒农药的时候也就是我们走向健康的时候！因为那时候大家都只能用生...
发帖时间：2005/11/11 20:52:00
上无菌线目前国内投资的厂商主要为巨头企业,如果要上线,考虑进口设备的话,投入资金的一次性准备会很大的.一.配备设备如瓶胚.盖子的注塑机.二.吹瓶机一次成型机以及无菌输送带设计.三.中央空调系统,以及厂房GMP设计.四.目前设备比较成熟的主要有SIG.PROCOMAC,SHIBOY...
发帖时间：2005/11/23 10:29:00
鸡尾酒－天蝎宫SCORPION 材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片...
发帖时间：2006/2/5 21:15:00
我已经脱离食品行业了，2003年本科毕业，在苏州一台企做品管起步时不算加班1200左右，半年后带班涨到约1500，刚做主管时是2000，一年半后离开时岗位升至3500，而我另有发展离开食品行业了。但并非是所有人都能那么幸运的，毕竟主管职位行业内也就那么多，多数人仍要拿着1000—...
发帖时间：2006/4/11 17:16:00
楼主花费这么大，是在欧美国家上学的，还是在日本？据我所知，在新加坡最好的大学，国立大学的食品工程系，３年下来连同住宿学费一应费用约在２０万左右．他们毕业后的工资还不到10000人民币（约2000新元）从楼主的条件看来资金不是你创业的瓶颈问题，既然自己能接触到一些较好的食品技术，先...
发帖时间：2006/4/19 20:21:00
有一问题请教各位,我们都知道欧美有一些品牌手工冰淇淋店,产品非常不错,现在进入国内发展的也有些家,那么他们在产品上，除了原料优质、设备先进外,比如在稳定剂乳化剂的选用上是否更天然,质量更高呢或配方更独特呢,那么在我国除了低端产品。今后也能否创造出我们自己的品牌手工冰淇淋,毕竟这是...
发帖时间：2006/6/21 11:06:00
以下是引用肉食至尊在2006-6-1914:16:00的发言：以下是引用kittyliy78在2006-6-1612:01:00的发言：招聘,食品研发专家,硕士及以上具欧美留学经历,对国外肉制品行业有较深了解及独到见解,月薪1.5万元人民币.呀,给这么高的薪水,比正大集团的肉制品...
