发帖时间:2017/8/24 14:01:06
最全10鉴别方法——如何鉴别真假香油芝麻油具有特别的香味,吃面条、馄饨、饺子,做凉菜、卤菜的时候放一勺芝麻油,那味道别提多香了,一定会让您食欲大开!!!可是“油掺油,神仙愁”,这是在食用油行业流行的一句话。据称,中国市场上可能有一半的芝麻油(即香油)有问题。“里面有一些芝麻油,用...
发帖时间:2005/3/31 12:50:00
起酥油一、商品简介: 起酥油(Shortening)是以英文Shorten(使变脆的意思)一词转化而来的。意思是这种油脂加工饼干等食品,可使制品酥脆易碎。具有这种功能的油脂称为起酥油,起酥油的这种性质叫起酥性。 起酥油属塑性脂肪,其甘三酯组成中含有相当数量的饱和酸酯,常温下这...
发帖时间:2007/2/1 12:47:00
中国食品产业网(2007-2-111:22:53) 去年末受外盘拉动而强势上扬的国内豆油市场价格,进入元月份已经随着需求的萎缩,开始呈现回落。元旦之后,在外部市场新年开市不振的影响下,国内油厂和贸易商的出货意愿趋增,国内油脂市场由于需求小幅下滑,油厂库存消化相当缓慢,多以执行合...
发帖时间:2007/10/21 0:37:00
我这儿有,送给你了.GB/T5009.37—1996中华人民共和国国家标准食用植物油卫生标准的分析方法MethodforanalysisofhygienicstandardofedibleoilsGB/T5009.37—19961主题内容与适用范围本标准规定了食用植物油卫生指标的...
发帖时间:2005/3/31 12:38:00
起酥油一、商品简介: 起酥油(Shortening)是以英文Shorten(使变脆的意思)一词转化而来的。意思是这种油脂加工饼干等食品,可使制品酥脆易碎。具有这种功能的油脂称为起酥油,起酥油的这种性质叫起酥性。 起酥油属塑性脂肪,其甘三酯组成中含有相当数量的饱和酸酯,常温下这...