发帖时间：2007/9/17 14:49:00
原料奶绝不是关键！只要没变质就可。现在市场上那些特别香浓的大品牌牛奶其奶源和当地品牌牛奶的奶源并无区别。但是人家的勾兑手法高明。随便你的原奶质量有多好，只要你不添加任何东西就生产不出又香又的的牛奶，而且消费者会认为你在牛奶里掺了水。...
发帖时间：2007/9/17 14:55:00
在国家没强制要求标注复原乳之前，绝大部分进口奶粉被加入了纯牛奶，也没人说那些牛奶不好喝呀？那些浓香型牛奶不是加的奶粉难道是加的增稠剂？兄弟你太不了解行情了。[em15]...
发帖时间：2007/9/17 15:04:00
拜托！硝酸盐会很容易还原成亚硝酸盐的，国家对亚硝酸盐含量控制的很严。牛奶中的亚硝酸盐大部分是不法奶农掺进去防腐的，水中那点硝盐根本不用去考虑。还是加强原奶检验吧。加双氧水可以解决硝盐？[em06][em06]，第一次听说哈。...
发帖时间：2007/9/17 15:07:00
如果PH确实有那么高，只要不影响加工或质量，你大可不必在意。...
发帖时间：2007/9/24 16:03:00
阿杜说的正确，捷成028-86527668转27...
发帖时间：2007/9/24 16:07:00
塑料袋产品很容易出现如上质量事故，很正常的。那个东西本来就是霉菌。主要是车间环境引起的。一是对车间大环境（空气）的消毒，再就是对灌装机小环境（如无菌仓）消毒，三是对工人的双手消毒。...
发帖时间：2007/9/24 16:17:00
接纸样出这样的问题应该是正常的。...
发帖时间：2007/9/24 16:26:00
如果PH高得都影响口感了，那牛奶也太差了吧？以前我们牛奶PH一般在6。4---6。6现在一般6。6-6。8也没见影响什么口感。...
发帖时间：2007/9/24 16:27:00
酸奶是有国标的。兄弟也许没表达清楚吧？是饮料？[em06]...
发帖时间：2007/9/24 16:41:00
相当好的文章，收了...
