发帖时间：2016/2/28 17:38:25
为什么钟爱黄桃罐头呢？当然是因为黄桃本身有着极高的营养价值，黄桃的营养十分丰富，根据农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮...
发帖时间：2015/10/10 8:54:27
在家里，每年黄桃上市的时候，我妈都会买来自己做黄桃罐头。将黄桃去皮去核切块，然后盛在器皿里放上小块的冰糖，无需加水之间上锅蒸就可以，蒸好后自然冷却装罐密封冷藏，等晚上拿出来吃一块黄桃喝一口汁儿简直美极了。我妈说，自己家做的黄桃罐头美味健康，可好吃的黄桃罐头没几天就吃完了，再吃到就...
发帖时间：2015/9/7 16:04:07
我国民间素有“每天食枣，郎中少找”“一日食仨枣，百岁不显老…要使皮肤好，粥里加红枣”等说法。许多中医药书籍中都有关于红枣保健作用的记载：补虚益气，养血安神，健脾和胃，是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。1．营养丰富。枣中富含...
发帖时间：2015/9/2 16:40:55
山东师范大学“食为天”暑期社会实践团队赴济南市历城区仲宫镇开展食品安全知识宣教调研7月23日，山东师范大学“食为天”暑期社会实践团队赴济南市历城区仲宫镇开展食品安全知识宣教调研，队员们走出校园，深入基层开展调研活动。此次活动受到了当地村民的热烈的欢迎和积极配合。队员们一行首先到达...
发帖时间：2015/9/2 16:36:16
山东师范大学山东师范大学“食为天”食品安全宣教调研团顺利完成东泉泸村调研2015年7月23日，山东师范大学“食为天”食品安全宣教调研团顺利完成了在济南市历城区的东泉泸村的调研，虽然过程曲折，但结果令人欣喜。早上六点，团队成员开始各自准备，展架、旗子、海报、宣传单页、相机、电脑等设...
发帖时间：2015/9/2 16:21:27
山东师范大学“食为天”食品安全宣教调研团赴东泉泸村调研7月24日，山东师范大学“食为天”食品安全宣教调研团，前往历城区东泉泸村，开展了食品安全宣教调研工作。调研团于24日上午到达目的地，此时正是村里市场的营业时间，人流量较大，队员们便以此地作为调研地点，了解一下当地食品安全状况，...
发帖时间：2015/8/10 13:13:27
营养科医生指出，该试题考不及格也很正常，答案和说法都过于夸张了。其实，健康的孕妇可以吃多种水果，重点是控制好量。另外要注意，吃水果应安排在餐后两小时或者两餐之间。 试题1.以下哪项是孕**不该吃的水果？ A苹果B西柚C山楂D香蕉 网上答案：山楂。山楂是宫缩的“小强”，孕妇吃了...
发帖时间：2015/3/5 11:11:07
老干妈澳洲遭下架：出口企业需重视据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月25日澳大利亚一家公司宣布对中国老干妈辣椒酱实施召回，因为这款产品含有花生过敏原，但标签未标注。未标过敏原一直是我国出口产品受召回的一个重要原因，对此我国食品出口企业需高度重视。我国对食品过敏原标识未做强制要...
发帖时间：2015/1/28 9:52:34
酸味剂是能赋予食品以酸味的一大类食品添加剂。酸味剂可分为有机酸味剂和无机酸味剂。食品生产中常用的有机酸味剂有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、葡萄糖酸等;常用的无机酸味剂有磷酸等。酸味剂结构不同味感也不同 各种酸味剂由于化学结构的不同，会产生不同的酸味感、酸味敏锐度和显味速度，...
发帖时间：2015/1/19 22:42:50
近来，微博和微信朋友圈热传一条关于吃杏仁会导致中毒的消息，消息表示“苹果、桃子、杏等果核中含有微量毒物质氢氰酸，尤其鲜杏仁，婴幼儿误食10粒以上就会中毒，所以家长在喂小孩吃水果或榨水果汁时，最好先去掉果核。”该消息的可信性如何?对此杭州市红会医院中药房副主任中药师刘丽琴给出了专家...
