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作者：我来也 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/8 22:20:00

果醋的生产（1）发酵用果品加工中的果皮，果核以及残次果作为原料，取料125公斤，洗净，放入锅中煮沸40～50分钟，煮烂捣碎，用筛过滤的果泥，冷却至30℃，加入酒酵母液12公斤，每日搅拌2～3次，几天之后，再入酒酵母4公斤，第六天发酵完毕。（2）制醋坯将发酵好的果泥，加入麸皮27千...

主题帖：全面提高农产品质量安全水平

作者：violet 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/7 19:58:00

全面提高农产品质量安全水平三位一体　整体推进农业部农产品质量安全中心主任中国绿色食品发展中心主任马爱国　　长期以来，我国农业发展的主要任务是满足数量需求，解决温饱问题。２０世纪９０年代末期，随着农产品供求关系发生根本性变化，我国农业进入了一个新的发展阶段，全面提高农产品质量安全水...