发帖时间:2007/7/30 1:55:00
来源:中国诚信食品网制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华,而制作过程至少需要经历20几个步骤,一些优质巧克力的制作,光是搅拌可可浆就可以花上120个小时,...
发帖时间:2007/3/13 13:43:00
附录A(资料性附录)单粒包装空位测定A.1 仪器 容量为500mL量筒,330mm直尺。A.2 辅助材料 细沙等细小颗粒材料。A.3 测定方法A.3.1 将包装盒内物品全部拿出,将细沙倒入包装盒中,用直尺沿盒口刮平,将盒内细沙倒入量筒,测得容积V。A.3.2 将单料包装放入外...
发帖时间:2004/5/11 14:06:00
中东地区的饮食继承了美味之精华,天然健康,富有活力。例如,塔博勒色拉,hummus和果仁蜜饼是各国食品店和饭店供应的主要食品。如果你有幸被邀请去中东,最好空着肚子去,因为那里的食物康慨,丰盛,怡人。 烤羊肉串被认为是中东饮食的代表之作。把羊(牛)肉块,洋葱,辣椒和西红柿用大金属...
发帖时间:2007/2/2 17:18:00
有人说,巧克力的滋味就是爱情的滋味;也有人说,巧克力是一个有味道的精灵。那么,在情人节将至的这个浪漫的时光,激情的时刻,烛光、玫瑰、再加上巧克力相伴,相信这个情人夜一定会更加流光溢彩,幸福温暖。为此,精品网小编特推出这几款浓情菜品: 巧克力的魔法 浓情菜品一 制作材料...
发帖时间:2012/9/20 14:59:11
生的坚果一般会含有较多量的植物酸,其中一种叫单宁的植物酸,人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应,而经晒干或炒熟的坚果,植物酸的含量会大大降低,所以吃起来更加安全。生杏仁中还含有有毒成分,但是经炒熟后毒性会降低不少。当然,炒的时间也不宜过长,以免因为长期加热...
发帖时间:2012/11/15 9:19:03
冬季是一个特别的季节,气温骤降容易引发感冒,而气候干燥,对皮肤以及身体的水分平衡较大影响,因此需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴,才有助于健康度过冬季。专家指出,有营养的早餐最好有杂粮或果仁,一碗素面绝对不够分量。 喝杂粮粥其实是冬天早餐的不错选择,适当吃一些杂粮可以弥补中晚餐吃...
发帖时间:2004/5/10 16:21:00
要吃美食,还不要发胖,怎么办?以下秘诀可以帮助你达到目的,但是要记住:运动不可缺少。 1.细咬果仁 每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁,骤耳听上去似乎是减肥的克星。但据一项研究显示,充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥,一安士果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃...
发帖时间:2005/8/8 11:48:00
欧盟修订致敏食品包装标签条例日期:2004.12.20欧盟通过一项决定食品标签必须列明多类致敏成份。 该指令还列出12种可引起过敏反应的食品成份,这些成份必须在食品标签列明,包括含麸质谷物、鱼、甲壳动物、蛋、花生、大豆、奶及奶类产品(包括乳糖)、果仁、芹菜、芥末、芝麻及亚硫酸盐...
发帖时间:2006/4/27 21:14:00
品名规格出厂价绿色心情48*28.8鲜奶蜜桔36*16.97心情冰芯40*32豆乐40*23.2炸奶皇40*24随变40*32香芋脆皮40*24冰葡萄40*22奶油双棒40*23.2蒙牛布丁60*16.2随变转36*25.2超级酷40*38酷爱30*19.5随变筒40*26香雪杯...
发帖时间:2006/8/1 10:25:00
使用明胶来增稠效果很差.第一:明胶粘度较低,使用量大,增稠效果不明显,而且不耐酸,PH值降低会使部分明胶分解.如果明胶加量过高只会形成凝胶,而不是起到增稠作用.第二:虽然瓜胶有异味,但是如果香精使用得当完全可以掩盖这种异味.再配上一些水果粒,果仁粒等辅料,是完全可以掩盖瓜胶的异味...