发帖时间：2008/6/21 19:16:00
去年奶粉价格上涨犹如老汉吃春药，使中国乳业最薄弱的奶牛养殖业雪上加霜。那么怎样提高原料奶的质量，欢迎讨论...
发帖时间：2008/6/21 19:24:00
凝乳酶加量，快速分离酪蛋白，120检测乳清蛋白含量怎样？我实验过，精确度0.1-0.15...
发帖时间：2008/6/27 23:47:00
你是做技术管理的吗？一点科学都不讲！...
发帖时间：2008/6/27 23:50:00
不是舍不得，是急功近利，有几个想做百年企业的...
发帖时间：2008/6/28 0:02:00
目前大部分企业在加AK糖和阿斯巴甜时和蔗糖一起加入，通过高速搅拌器溶解，循环线混匀，有的加在酸水里，通过加酸时和料液充分混合，大家讨论一下这两种方法的优缺点，有没有更好的？...
发帖时间：2008/6/28 0:11:00
这两家都在我们公司代工，都有人员进驻，质量管理的水平，人员素质蒙牛要比伊利高。...
发帖时间：2008/7/1 15:02:00
我投蒙牛，我只和这两个巨头的基层员工共事过。虽然是瞎子摸象，我感觉蒙牛的腿粗...
发帖时间：2008/7/1 15:08:00
霉菌和酵母都分不出来？是个小作坊吧。其他指标呢？...
发帖时间：2008/7/6 14:28:00
各位同行，我是说怎么在程序设计上避免或减少配错料，加错料，少加，漏加的情况发生，我们现在都有感官比对的程序...
发帖时间：2008/7/10 12:47:00
道高一尺，魔高一丈...
