发帖时间：2009/6/13 22:00:00
好东西，收藏...
发帖时间：2009/6/13 22:09:00
太好了，工艺很重要...
发帖时间：2009/6/13 22:29:00
真是太感谢了，呵呵，对非专业人士来说，真的很重要...
发帖时间：2009/6/13 22:31:00
很好的东西，谢谢...
发帖时间：2009/6/15 20:41:00
没有可操作性，故而觉得有点像在中国股市上瞎逛。用PPAP分析出来还可以考虑...
发帖时间：2009/6/15 20:48:00
现在市场上的鱼丸有卖三块多一斤的，而活鱼都五块多一斤，真不知道他们是用什么做出来的还有利可图，世界大了真的好害怕。其实做低档鱼丸的技术要远远比做高档的难呀。不过高档也有个度，全是肉做出来这不好吃。大家讨论一下，中国鱼丸市场的未来发展方向以及可能出现的过果。
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发帖时间：2009/6/15 21:03:00
味道好的话，可以朝休闲食品方向发展...
发帖时间：2009/6/15 21:08:00
上面的配方真是降成本了。出来的成本不会超过三元钱。...
发帖时间：2009/6/15 21:12:00
感觉太粗糙了。...
发帖时间：2009/7/7 1:32:00
以下是引用李灵聪在2009-6-1119:48:00的发言：各位前辈，我做鱼丸子在成形方面总是出现很多问题，还有就是鱼肉本身水份量的问题，水份量重，很稀，鱼丸子成形困难，如何解决。谢谢指导。你心不要那么黑就没问题了...
