发帖时间:2006/3/20 14:43:00
果蔬保鲜剂是指能防止水果、蔬菜腐烂变质、保持其营养成分及新鲜的一类食品添加剂。从它们的组成上看,大致可分为两大类,即化学合成和天然果蔬保鲜剂。长期以来,人们主要采用化学台成物质作为保鲜剂来贮存7K果、蔬苹,但是在使用过程中发现,很多化学合成物质虽有较好髓保鲜防腐效果,但对人体健康...
发帖时间:2008/10/24 23:02:00
再来看看大家的讨论,让我受益多多!对于东海渔夫在27楼帖的内容,简单说几句我的看法:1.去鳞机改装为洗鱼机并在原料鱼去头前清洗.这个,本来原料在二去前就该先清洗,同时在清洗的时候加杀菌剂。渔夫公司原来没有这样的操作规程吗?2.杀鱼方法从原先的斜杀改到直杀开腹.各鱼种杀法不同,改变...
发帖时间:2008/10/26 15:35:00
再来看看大家的讨论,让我受益多多!对于东海渔夫在27楼帖的内容,简单说几句我的看法:1.去鳞机改装为洗鱼机并在原料鱼去头前后清洗.这个,本来原料在二去前就该先清洗,同时在清洗的时候加杀菌剂。渔夫公司原来没有这样的操作规程吗?2.杀鱼方法从原先的斜杀改到直杀开腹.各鱼种杀法不同,改...
发帖时间:2009/4/12 23:18:00
芦荟中的芦荟酊是种很强的杀菌剂,对真菌、霉菌、病毒等病菌都有很强的抑制作用。所以对经常造成大面积感染和流行的痢疾、霍乱、流行性脑炎等,也有很强的抑制和杀灭作用。当然芦荟入菜的美容功效也是很好的。逸轩瘦身机构的营养调理师向您推荐芦荟菜品,作为减肥期间的佳肴. 芦荟含有天然蛋白...
发帖时间:2009/4/16 14:38:00
日前,韩国就有关国家输韩蒜薹中异菌脲超标问题进行了预警。检验检疫部门提醒广大企业和大蒜种植者:大蒜及其制品是我国单项创汇额最高的农产品品种之一,切莫违规使用异菌脲,以免引起争端,影响出口。近几年来,我国大蒜及蒜制品出口贸易发展十分迅速,出口量连创历史新高,2008年我国出口达15...
发帖时间:2009/4/16 14:39:00
日前,韩国就有关国家输韩蒜薹中异菌脲超标问题进行了预警。检验检疫部门提醒广大企业和大蒜种植者:大蒜及其制品是我国单项创汇额最高的农产品品种之一,切莫违规使用异菌脲,以免引起争端,影响出口。近几年来,我国大蒜及蒜制品出口贸易发展十分迅速,出口量连创历史新高,2008年我国出口达15...
发帖时间:2010/5/1 18:44:00
彻底杀灭芽孢等耐热菌引起的食品产酸产气(胀袋)冷杀菌剂使啤酒生产免杀菌,降低啤酒色度和热杀菌带来的老化味,减少50%煤耗王健13901024290,(010)69409663E-mail:pkwangjian@163.com常见的食物腐败主要由腐败微生物引起,为了保藏食物,首先要...
发帖时间:2011/4/26 17:38:00
水果黄瓜属葫芦科1年生蔓生植物。欧美型全雌性无刺黄瓜,节性强,每节可坐瓜,植株生长旺盛,较耐低温、弱光、高温等,且采收期长达5个月以上。要想让其有大产量,农产品加工行业报告,节能型日光温室进行水果黄瓜有机化栽培,重点把握以下7方面的技术要点: (1)加强田间管理记录:在地块...
发帖时间:2011/5/4 11:15:00
随着经济的全球化,食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来,世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到...
发帖时间:2011/9/26 10:48:41
冷冻肉类食品分为冷却肉类食品和冻结肉类食品,冷冻肉类食品保藏期长,广泛用于鸡肉、羊肉,牛肉,海鲜等易腐食品。具有:营养、方便、卫生、经济的特点;市场需求量大,在我国国民经济中占据重要的位置,同时也是重要出口行业。冷冻肉类加工,由于牵扯到收购,储存,加工,出库,运输多个环节,又由于...