发帖时间：2016/4/8 23:33:04
随着**的发展，人们生活水平的提高，人们对生活质量和健康的要求也越来越高，在健康养生方面也有了一定的讲究，都追求绿色健康的生活，像海参、燕窝和虫草等高端滋补品也越来越受到了人们的喜爱，而海参也以营养价值高，可以提高人体免疫力等优点成为消费者送礼首选。近些年送礼要送健康这一理念大家...
发帖时间：2006/12/27 11:45:00
我国绿色食品产业发展趋势分析发布时间:2006-12-26信息来源：黑龙江农网责任编辑:石汝娟近年来，随着人们对饮食安全关注程度的增加，我国一些地区的绿色食品产业已初具规模。但专家认为，我国绿色食品产业正面临着环境污染和资源破坏加速而带来的质量标准水平下降。 --绿色食品产业的...
发帖时间：2014/8/25 17:15:16
提起鲁茶，人们往往就会想到日照绿茶和崂山绿茶，很难将威海绿茶挂在嘴边。但是赋予挑战精神的威海人，怎么会浪费这优秀的地理条件下创造的好茶呢？于是，在众多新茶叶品牌隆重登场的竞争环境下，威海本土的茶叶品牌“威海卫绿茶”却悄然走俏市场，成为千万饮茶爱好者的首选。在一片惊叹声中，我们不妨...
发帖时间：2009/8/28 11:07:00
食品添加剂检测【背景】近年来，由于食品中违法添加非食用物质而导致的食品安全事件频繁发生：05年席卷全国的“苏丹红事件”；06年的“红心鸭蛋”事件中再次掀起轩然大波；07年美国“毒宠物事件”的罪魁祸首三聚氰胺；08年9月三聚氰胺卷土重来，一手导演了“结石婴儿”的人间悲剧。2008年...
发帖时间：2005/9/13 14:47:00
一、有机食品的市场分布1．美国有机食品市场美国是目前全球最大的有机农产品销售市场，市场规模大，且种类繁多，销售途径多种多样。有机谷物、水果、蔬菜、坚果和香料市场已经具有一定规模；其他如有机葡萄酒、糖浆、有机番茄酱、食用油、麦片、冷冻蔬菜和速冻食品等高附加值产品也发展很快。美国有机...
发帖时间：2012/5/4 10:30:25
水果、蔬菜、谷物及其他食品中含有丰富的人体生命必需得多类营养物质，对于均衡营养状态，提高人体生命免疫力，保持健康有着不可或缺作用。新鲜水果蔬菜难于保鲜运输。水果、谷物、蔬菜中的一些营养物质、活性物质又多是热敏性物质，在强光照，高温，富氧气条件下极易分解氧化失效。例如Vc在温度40...
发帖时间：2016/10/22 17:05:06
来源：食品安全法律服务一、基本问题 1、产品商品名称与真实属性字号不同，如某一饮料产品“氨基酸”比“营养素饮料”字号大、突出明显。 2、宣传选用“名贵佐料”、“珍贵调料”“五谷杂粮”但配料表中未有体现。产品中有芝麻，但其配料表中并无标示“芝麻”。宣称使用富硒米和东北大米实际为...
发帖时间：2006/7/10 12:17:00
美国对有机食品的需求大于供应美国人对有机食品的胃口很能好，以至于供不应求。有机产品在食品市场所占的份额相对还是很小，约2.5%，但却以非常迅速的速度发展。有机食品的销售量每年上涨15%-20%，而总的食品销售量每年涨2%-4%.有机指的是食品在生长过程中没有使用化肥、杀虫剂、荷尔...
发帖时间：2005/7/16 14:03:00
谢谢楼主小丫觉得可能更直观的浏览会让大家方便点。所以，特此把楼主附件的内容粘贴如下：“有机糖”知识系列讲座[编者按]有机糖是一个新概念，许多人对此不甚了解，根据最近搜集到的资料，笔者编译了这组系列知识，希望对业界有所裨益。（1）何谓“有机”？“有机”指的是种植和加工食品的一种体系...
发帖时间：2006/11/28 16:11:00
一、有机农业和有机食品的基本概念 有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中，作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物...
