发帖时间:2006/12/31 14:27:00
扯蛋,做丸子要加卡拉胶吗?...
发帖时间:2006/12/31 14:21:00
味之素的TGB(谷胺酰胺转氨酶),用在牛肉丸里,效果很好,但价格有点贵。一般不用,当然增脆靠的不是酶。...
发帖时间:2006/12/21 17:38:00
用来做骨素及鸡膏用的,我公司都在用,每公斤6.2元。如果有便宜一点的可告诉我。...
发帖时间:2006/12/21 13:16:00
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发帖时间:2006/12/21 13:15:00
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发帖时间:2006/12/19 13:18:00
裹粉与腌料的使用方法[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-12-1913:30:02编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/12/19 13:13:00
纽奥尔良烤鸡的加工工艺与配方...
发帖时间:2006/12/19 13:01:00
当然是双汇...
发帖时间:2006/12/18 17:22:00
打算投资多大,是家庭小作坊做还是办厂,一下子讲不清,具体请与我联系:020-31607849,tlx2005@sohu.com...
发帖时间:2006/12/14 15:20:00
找林悦强买酱菜腌渍料/型号91201E电话0371-63750068手机13838084346...