发帖时间：2008/1/22 15:02:00
好东西啊,顶...
发帖时间：2007/11/16 11:43:00
怎么没人顶一下...
发帖时间：2007/10/11 15:28:00
用面粉为原料做的麻辣食品,属挤压膨化食品类,一般放置一个月以后就会发硬,膨松度下降,是淀粉老化?返生?还是别的原因?怎样解决?请各位大虾赐教!...
发帖时间：2007/10/11 15:26:00
用面粉为原料做的麻辣食品,属挤压膨化食品类,一般放置一个月以后就会发硬,膨松度下降,是淀粉老化?返生?还是别的原因?怎样解决?请各位大虾赐教!...
发帖时间：2007/8/24 16:49:00
东南亚地区的饮食文化特点有哪些,请大家讨论一下....
发帖时间：2007/8/24 16:46:00
康宏的香精不适合于做丸子....
发帖时间：2007/8/24 16:45:00
书上吵的吗,哈哈![em01][em01][em01]...
发帖时间：2007/8/24 16:33:00
加凝絮剂.[em01][em05]...
发帖时间：2007/2/1 13:16:00
知识普及：“八珍”和“高汤”八珍八珍其实有四个种类，即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍，各指32种珍贵的原料，具体是：山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋。海八珍：燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（大鲵）。禽八珍：红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀...
发帖时间：2007/1/12 17:54:00
原来你也是一品的，你是？...
