发帖时间:2005/1/8 15:50:00
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发帖时间:2005/2/23 16:53:00
vmf:你好!我公司就是生产海藻酸钠的,不知道你需要什么规格的样品,你可以给我联系,我的电话:0532—6612047,张海燕。我可以给你提供多种多样的样品!...
发帖时间:2005/1/8 15:42:00
各位老师:谁能帮忙给我提供一个用PGA做发酵型酸奶的配方,多谢了!我在实验中出了麻烦,每次实验酸奶的稳定性都是不理想,而且还经常出现乳清析出现象,在这里等各位老师的佳音!...
发帖时间:2005/1/6 15:54:00
请问您给这个数据库怎么才能查阅资料...
发帖时间:2005/1/6 16:02:00
你那是什么性质的乳液,你究竟是什么意图沉降,我公司是生产食品添加剂的,可以把你的情况说明白点,估计我可以帮助你。...
发帖时间:2005/1/7 9:38:00
我不知道你做的是什么产品,用的是什么稳定剂,我这里也正在做这方面的研究,我做的是发酵原味酸奶方面的实验,我加的稳定剂是PGA,我看它稳定性的方法是先在2000r/min下离心15min,然后观察看是否离心管中有清液析出,再有就是就是放置观察5天看它是否分层,不知道我的方法对你是否...
发帖时间:2005/1/8 9:17:00
请问你是哪家公司?...
发帖时间:2005/1/8 9:31:00
楼主的资料真的是不错,大家快来顶呀!谢谢了,我觉得很有用...
发帖时间:2005/1/8 9:40:00
这个资料总结的很好,谢谢了!希望经常能总结一些这样的文章!...
发帖时间:2005/1/8 9:43:00
我要努力摘下闪闪满天星...