发帖时间：2004/10/14 13:44:00
qiujun2002可以給我你的聯絡電話嗎?謝謝...
发帖时间：2004/10/11 18:37:00
各位對豆漿飲品之前境有何評價?就永和豆漿而言,成功大家有目共睹,在香港還沒有大型連所店專賣豆漿,但本人是做門市生意,已察覺到市場對這健康飲品需求,但本人覺得豆漿研發還是起步階段,又以永和豆漿來舉例,其實當中的豆漿飲品質素對本人來講只屬一般水平,技術只算一般,但直得讚賞及學習的是她...
发帖时间：2004/10/11 17:07:00
謝謝fssimon88之回應:)...
发帖时间：2004/10/11 17:06:00
我想找的豆漿香精用以是想增加豆漿的豆香味,因為生漿經過高溫蒸汽煮熟後,會變得豆奶味感覺,失去了傳統石爐明火煮製的濃郁豆香味...
发帖时间：2004/10/11 17:02:00
1...
发帖时间：2004/10/11 11:26:00
以下是引用新丁在2004-10-1111:03:00的发言：謝謝賜教,請問有那一種防防腐剂適合豆漿用,那裡可以買到?什麼是UHT杀菌?怎樣能做到無菌包装?添加什麼機器及那裡有得買?UHT是高温瞬时杀菌。后面的问题可以写本书的话题了。建议你买这方面的书来看看...
发帖时间：2004/10/11 11:14:00
謝謝回覆...
发帖时间：2004/10/11 11:12:00
請問那裡買得到食用豆漿香精?口感及香氣如何?謝謝!...
发帖时间：2004/10/11 11:03:00
謝謝賜教,請問有那一種防防腐剂適合豆漿用,那裡可以買到?什麼是UHT杀菌?怎樣能做到無菌包装?添加什麼機器及那裡有得買?...
发帖时间：2004/10/11 10:57:00
是工業用的,每天生產約一千杯...
