发帖时间：2010/4/14 16:50:00
因为工作需要经常要查找国外技术资料，但是这些资料的中文版非常难找，最近发现一个网站有不少国外资料及其中文版，拿来和大家分享一下。标准下载吧www.bzxz8.com，推荐资料有：CACRCP19-1979,Rev.2-2003(中文版)食品辐照加工推荐性国际操作规范MIL-STD...
发帖时间：2013/3/17 19:13:09
神丹公司作为农业产业化国家级重点龙头企业，始终坚持“以质量为生命，以诚信为原则”，把食品安全作为企业的立身之本。公司建立了“抓源头、管过程、重检测、可追溯”的全程质量管理体系和蛋品安全可追溯体系，先后通过了ISO22000质量论证、GAP一级认证、出口卫生注册，并在在国内蛋品行业...
发帖时间：2005/4/27 23:28:00
涂抹菌测定标准操作规程1、目的：规范涂抹菌测定的操作。2、适用范围：车间涂抹菌的测定。3、责任者：微生物检验员。4、标准操作规程：4.1车间涂抹检测员必须按照规定程序更衣、消毒进入车间。4.2在涂抹测定时要尽量减少人员流动，以减少人为误差。4.3测试用具（棉签、生理盐水）要做灭菌...
发帖时间：2005/4/27 23:29:00
嗜冷菌测定标准操作规程1、目的：建立嗜冷菌测定标准操作规程，规范嗜冷菌测定的操作。2、适用范围：原料、嗜冷菌的测定。3、责任者：微生物检验员。4、标准操作规程：4．1无菌操作吸取1ml（g）检样加入到9ml已灭菌的生理盐水中，可适当加无菌玻璃珠数粒，充分摇匀制成1：10溶液。4．...
发帖时间：2004/6/24 9:36:00
HACCP与ISO9000的不同之处ISO9000：§适用于各行各业§强调质量能满足顾客要求§采用ISO9001标准；§标准内容涵盖面广，涉及设计、开发、生产、安装和服务；§没有特殊的监控对象；§自愿实施；§未规定应用的必备条件HACCP：§应用于食品行业§强调食品卫生、安全，避...
发帖时间：2004/5/17 16:00:00
CAC在其食品卫生的基本要义中指出"HACCP的实施是和包括ISO9000系列在内的质量管理体系的实施相兼容的，并是该类系统中食品安全管理的可选择的体系。"同时良好卫生规范（GHP）、良好操作规范（GMP）和良好实验室规范（GLP）都是ISO9001和HACCP实施的基础。（1）...
发帖时间：2011/8/31 17:48:39
绿的梦[url=http://www.gzldm.net]珍珠奶茶加盟[/url]率先发布迎合食药监局最新通知。 中新网8月31日电据国家食品药品监督管理局网站消息，31日，国家食药监局发布《餐饮服务食品安全操作规范》，《规范》明确规定，自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮服务提供...
发帖时间：2012/11/16 15:44:49
渔业养殖区域发放、张贴宣传材料。截至目前，发放、张贴《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》、《渔用药物使用准则》、《五项制度、两项登记》、《优势水产品健康养殖技术规程》等500余份，发放《水产品质量安全知识问答》、《渔民必读》160余册，并将《[url=http://sc.sp...
发帖时间：2004/5/26 22:51:00
GMP、SSOP、HACCP、SRFFE及IS09000的关系(严格地说应该是GMP、SSOP、HACCP体系、SRFFE制度及IS09000质量体系之间的关系)一、基本概念GMP───良好操作规范(GoodManufacturingPractice)，一般是指规范食品加工企业硬...
发帖时间：2004/5/24 20:53:00
HACCP（HazardAnalysisCriticalControlPoint）是"危害分析和关键控制点"的英文缩写，是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。该方法通过预计哪些环节最可能出现问题，或一旦出了问题对人危害较大，来建立防止这些问题出现的有效措施...
