发帖时间：2011/12/19 15:43:44
:!楼主，那么久了也不知道你还上没上这个网站，你能不能把这些资料发给我？求助啊最好有那个发酵陈建带控制点的工艺流程图，谢谢啦...
发帖时间：2011/11/28 17:09:49
作为专业的婴幼儿营养产品的圣元优博制造企业，以诚信为企业宗旨。圣元优博专注食品安全和产品质量、专注对消费者的服务、专注消费者对圣元产品的使用体验。唯此，圣元才能获得消费者的信任，圣元公司才会有一个长远的发展。企业的经营质量是重中之重，关键中的关键，特别是对乳制品行业来说。 ...
发帖时间：2011/11/16 16:39:23
奶粉现虫子美素在自查 北京、重庆等多地出现该情况美素奶粉方面回应：产品里不可能有异物 这次出现的这几个问题，我们内部管理层正在看整个过程当中有哪些教训，我们要怎样再改进。特别是一些方面也会做自我反省，自我检测，确立一个更高的标准；同时我们也希望我们的消费者在食用奶粉的过程中—...
发帖时间：2011/11/15 13:56:52
青岛、北京、重庆、杭州，在美素奶粉现虫事件曝光之后，陆续有消费者表示自家的奶粉当中同样有虫子或异物出现。11月11日，记者来到上海，对负责美素佳儿中国区的富仕兰食品贸易有限公司董事总经理苏翠丽进行了采访，希望能为消费者讨个说法。陪同这位马来西亚籍总经理一起接受采访的还有随行翻译和...
发帖时间：2011/10/29 12:32:39
如何保证面包、蛋糕等高水分产品保质期达六个月以上（二）以前我发表过《如何防止面包、蛋糕等高水分产品发霉（一），现在抽空整理形成（二），希望大家能有所借鉴。为什么会引起蛋糕、面包等高水分产品发霉？其中的原因我就不细说了，那么，怎样才能保证面包、蛋糕等高水分产品保质期达六个月以上？根...
发帖时间：2011/10/29 12:30:12
如何保证面包、蛋糕等高水分产品保质期达六个月以上（二）以前我发表过《如何防止面包、蛋糕等高水分产品发霉（一），现在抽空整理形成（二），希望大家能有所借鉴。为什么会引起蛋糕、面包等高水分产品发霉？其中的原因我就不细说了，那么，怎样才能保证面包、蛋糕等高水分产品保质期达六个月以上？根...
发帖时间：2011/9/15 13:48:57
有效预防微生物对酱卤肉制品的二次污染酱卤肉制品是我国的传统中式食品，因其味美可口、营养丰富，因而广受消费者的喜爱。但这类食品易受微生物污染而腐败变质。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为，采用卫生质量良好的原料、使用动态连续杀菌技术和动...
发帖时间：2011/9/8 8:12:39
有效预防微生物对酱卤肉制品的二次污染酱卤肉制品是我国的传统中式食品，因其味美可口、营养丰富，因而广受消费者的喜爱。但这类食品易受微生物污染而腐败变质。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为，采用卫生质量良好的原料、使用动态连续杀菌技术和动...
发帖时间：2011/8/30 8:21:43
有效预防微生物对酱卤肉制品的二次污染酱卤肉制品是我国的传统中式食品，因其味美可口、营养丰富，因而广受消费者的喜爱。但这类食品易受微生物污染而腐败变质。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为，采用卫生质量良好的原料、使用动态连续杀菌技术和动...
发帖时间：2011/8/26 15:58:22
冷链保鲜超市需注意家乐福货品的新鲜是与其精细的商品采购营运制度分不开的，“Reteilisdetail”（零售就是细节）就是形象的写照。要做到这点并不容易，需要采购、存货、销售等环节的密切配合，在营运过程的每个环节都加一个控制点。采购和内部监控采购是保证生鲜食品质量最重要的一个环...
