发帖时间：2007/6/22 11:03:00
希望和大家一起探讨研究关于肠衣的话题大伙用的是哪家的?质量怎么样?有那些不太如意的地方?````````````````````````````[em07]...
发帖时间：2004/6/28 19:43:00
竹笋味甘鲜脆，营养丰富，含有蛋白质3.16%、脂肪0.49%、糖类5.86%、纤维素6.35%，还有维生素和钙、磷、铁等矿物质及多种微量元素。竹笋为我国的传统鲜菜，倍受人们喜爱。但由于出笋快、集中，采笋期短，产品上市集中，虽有多种加工方法，但在加工过程中难免损失大量营养物质，其笋...
发帖时间：2013/8/12 10:45:00
大闸蟹大家都知道生活在水里面，它和它和鱼一样也是用腮来呼吸。大家是否知道，它也可以离开水生活，那么它能离开水多长时间呢？下面聚蟹客阳澄湖大闸蟹官网为大家探讨。大闸蟹离开水大闸蟹的腮和鱼又有些不同，它不是生在头部两侧，而是分成很多像海绵一样松柔的羽状鳃片，长在身体上面的两侧，而表面...
发帖时间：2006/6/27 21:11:00
零售五毛,出厂价13--14元,时常怎么运作,怎样促销.有什么好思路可以探讨....
发帖时间：2006/3/31 14:25:00
探讨一下...
发帖时间：2008/11/2 22:16:00
探讨下1！！！！...
发帖时间：2005/10/31 17:28:00
请教，如何才能让蛋糕的保质期达到三个月以上。请各位高手指点指点。
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发帖时间：2006/6/21 18:04:00
酸奶是一种具有独特风味和质构的发酵乳制品，在我国发展前景看好。但是，稳定性问题是目前酸奶生产和销售中的重要问题，严重影响着产品的品质和保质期。酸奶的稳定性问题主要有乳清析出、脂肪上浮、凝乳不均匀等。但是，目前在研究和评价酸奶稳定性时，缺少准确、快捷、标准的方法；本文主要试图探讨一...
发帖时间：2009/3/26 15:58:00
红外测温仪的选择方法探讨红外测温技术在产品质量控制和监测、设备在线故障诊断、安全保护以及节约能源等方面发挥了重要作用。近年来，非接触红外测温仪在技术上得到迅速发展，性能不断提高，适用范围也不断扩大，市场占有率逐年增长。比起接触式测温方法，红外测温有着响应时间快、非接触、使用安全及...
发帖时间：2004/11/16 19:36:00
食品工艺版块欢迎各界同仁共同探讨，各类专区正在开放中……期待你的关注！！现在已经存在【饮料专区】，其他专区期待您的加入，比如：肉类专区，乳品专区……等等，只要您觉得您对它了解甚多，您就可以大胆申请，就能得到属于您的空间！一起来吧！！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...
