发帖时间:2011/8/4 22:37:09
无尘室打造“安全放心的食品加工环境”食品安全已经成为关注民生的重大议题,为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全...
发帖时间:2011/8/26 8:10:18
饮料灌装车间风险分析及解决方案饮料中毒事件几乎都与微生物污染有关,由于微生物污染源常常带有一定共性,其中以环境微污染问题为代表的食品安全风险就十分突出。因此,饮料灌装车间要从“硬件”和“软件”两方面着手,认认真真地评估、分析与排查,切切实实提出整改和补救方案,从而提升食品企业的卫...
发帖时间:2011/8/31 8:20:41
如何建立“确保质量安全的食品加工环境”为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。针对这一问题,据专业从事食品杀菌...
发帖时间:2011/9/13 8:34:59
饮料灌装车间风险分析及解决方案饮料中毒事件几乎都与微生物污染有关,由于微生物污染源常常带有一定共性,其中以环境微污染问题为代表的食品安全风险就十分突出。因此,饮料灌装车间要从“硬件”和“软件”两方面着手,认认真真地评估、分析与排查,切切实实提出整改和补救方案,从而提升食品企业的卫...
发帖时间:2011/10/13 15:56:01
老婆,我以后自己去买内裤吧!嗯,我不想再穿哆啦A梦了……额,不是,我不是想换HelloKitty,我也不是想换超人……这……咱能不讨论穿什么图案的内裤的问题么?好吧,我换超人好了……老婆,你下次再逛啊呀呀的时候,能不能不要看到一个夹子就往我头上夹呢?嗯,我知道你想看效果,不过夹我...
发帖时间:2011/11/9 8:11:44
如何建立“确保质量安全的食品加工环境”为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。针对这一问题,据专业从事食品杀菌...
发帖时间:2004/6/2 9:41:00
5 工厂的卫生管理5.1 措施5.1.1 工厂应根据本规范的要求,制定卫生实施细则。5.1.2 工厂和车间都应配备经培训合格的专职卫生管理人员。按规定的权限和责任,负责监督全体工作人员执行本规范的有关规定。5.2 维修、保养厂房、设备、供水、供汽系统、排水系统和其他机械设施,必须...
发帖时间:2005/1/8 19:26:00
5.5除虫灭害5.5.1厂区及厂区周围应定期除虫灭害,防止害虫孳生。5.5.2车间内使用杀虫剂时,应按卫生部门的规定采取妥善措施,不得污染原料、半成品和成品,应尽量防止污染设备、工器具和容器。使用杀虫剂后应将设备、工器具和容器彻底清洗干净,除去残留药物。5.6厂区内禁止饲养家禽、...
发帖时间:2005/7/25 12:42:00
怪怪这几天折腾来折腾去的,我已经觉得精神万分疲惫了,但它似乎还很精神抖擞,终于有一日我再也受不了了这个小家伙了,我决定要好好教训它一下. 深夜,我把它带到西郊公园,那里的晚上是无人区,因为附近有个坟场,地处又偏僻,黑不拉及的,说真的我一个大小伙,要不是有怪怪在,我还真不敢一个人...
发帖时间:2006/7/19 9:53:00
痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者);活动性肺结核;化脓性或渗出性皮肤病;其他有碍食品卫生的疾病。6.4受伤处理凡受刀伤或有他外伤的生产人员,应立即采取妥善措施包扎防护,否则不得从事屠宰或接触肉品的工作。6.5洗手要求生产人员遇有下述情况之一时必须选手、消毒,工...