发帖时间：2007/3/20 21:08:00
第十章维生素B功效多维生素B12的功用维生素B大都存在于肝脏、酵母、小麦胚芽及米糠中。然而，维生素B12却只存在于动物性食物内，例如牛奶、蛋类、奶酪及肉类等，但以肝脏中的含量最丰富。长期缺乏维生素B时，会使胃酸及称为内在因子的酶分泌减少，维生素B12便无法吸收进入血液，在恶性贫血...
发帖时间：2007/2/26 21:43:00
曝光台：金华火腿被曝含“敌敌畏”查出敌敌畏名牌火腿不美味火腿上有敌敌畏，你还敢吃吗？昨日，国家质检总局发布的火腿产品抽查结果显示，在两厂家生产的火腿表皮中发现敌敌畏，国家质监总局已要求各地质检部门对问题食品依法予以查处并招回。昨日，记者在对西南食品城进行调查，虽然没有发现上述两个...
发帖时间：2006/10/31 1:22:00
颊窝和毒牙蛇岛蝮蛇捕食鸟儿的动作，为什么那么神、速、准、呢？颊窝和毒牙是捕食鸟类的利器。 颊窝在头部两侧，鼻孔与眼之间，上颌骨的深凹。在颊窝中有一层紧绷在其壁之间的薄膜，当热量到达颊窝时，里面的空气就膨胀，使这层膜发生轻微偏斜，从而刺激颊窝与脑联系的丰富神经末梢，对面部和牙齿的...
发帖时间：2006/10/28 16:50:00
[replyview][replyview]1.当食用新鲜蔬菜后，出现头晕、呕吐等症状而又怀疑为残留农药中毒时，该怎么办？这时，可用干净的手指刺激其咽部引起呕吐反应，促使中毒者吐出所吃进的蔬菜，以减少吸收残留农药的数量。与此同时，要尽快将患者送当地医院救治，并将择下来的菜...
发帖时间：2006/7/15 12:56:00
吃半生不熟肉食品颅内长出20厘米绦虫8岁女孩颅内竟然藏有一条20厘米长的绦虫，湘雅医院专家今天推断，该女孩极有可能是吃了未经煮熟的带绦虫肉食品，致使绦虫进入体内，通过血液循环进入大脑。女孩小曾家住邵阳市新邵县，三个月前突然出现头痛，肢体抽搐症状，湘雅医院专家今天为小曾进行了手术，...
发帖时间：2006/7/5 13:23:00
第三节有毒动植物和化学性食物中毒学习重点：河豚鱼中毒、亚硝酸盐中毒基本要求：动植物性食物中毒河豚鱼中毒有毒成分：河豚鱼的有毒成分叫河豚毒素，存在于鱼体的多个部位，以卵巢最毒，肝脏次之，新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素。但有个别品种的河豚鱼肉也具毒性。每年春季2~5月是河豚鱼的生殖产卵期...
发帖时间：2006/6/28 13:06:00
5、抵抗力沙门氏菌属不耐热，55C1h、60C15—30min即被杀死。沙门氏菌属在外界的生活力较强，在10C～42C的范围内均能生长，最适生长温度为37C。最适生长的pH值为6.8—7.8。在普通水中虽不易繁殖，但可生存2—3周。在粪便中可存活1—2个月。在牛乳和肉类食品中，存...
发帖时间：2006/6/27 8:45:00
八、锰人体内锰总量200~400μmol。锰是精氨酸酶的组成成分，也是羧化酶的激活剂，参与体内脂类、碳水化物的代谢。锰还是Mn-SOD的重要成分。锰缺乏可致动物生长停滞、骨骼畸形、生殖功能紊乱，抽搐和运动失调等。含锰较多的食物为坚果、原粮。九、钴人体内含钴量在1.0mg左右。钴在...
发帖时间：2006/6/20 18:26:00
据美国侨报报道，炎热的夏天到了，医生提醒：在炎热的天气里，一定要小心中暑。和普通人相比，有一些身体素质较差或有其他疾病的人更容易出现中暑问题，所以在炎热的天气里自己和家人就更要注意。中暑有三个原因中暑是人体在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节出现障碍，水、电解质代谢紊乱及神...
发帖时间：2005/11/14 14:12:00
“喂，是翼吗？”小昕朝着客房走去 我朝墙上的钟看了看，这个时间段，正好是体育新闻的时间，我调到了CCTV－5，看着看着，我隐隐约约的听到，客房传来抽泣的声音，一定出了什么事情，我快步朝那边走去。。。。 我推开了客房的门，小昕趴在枕头边，身体在不停的抽搐着，泪水已经湿透了枕头，...
