发帖时间：2004/7/7 0:26:00
中国企业一般考虑的“人合因数”国外一般考虑的是“资合因数”！[em01]...
发帖时间：2004/7/7 0:31:00
[quote]以下是引用永远的我在2004-7-618:52:00的发言：报到！有什么好事儿吗？不过我说版主啊，如果可能的话咱要不然设一个OICQ的聊天群？比聊天室好，还可以随时用！也不用很长时间才能看到有人回贴子，多好！[/quote]不妥！聊天群！是部分人的！论坛是广大网友的...
发帖时间：2004/7/7 1:02:00
馒头制作工艺馒头是我国特有的面制发酵食品，在人民生活中占有重要地位。过去，馒头制作多以家庭、作坊为主，生产发展很慢。近年来，随着主食品加工社会化的需要，馒头生产在机械化、冷冻保藏等方面已取得一定进步。（1）原料①面粉 一般采用中筋粉，我国馒头专用粉的主要指标如下：精制级普通级 湿...
发帖时间：2004/7/7 1:18:00
膳食纤维的应用由于膳食纤维本身的特性，以及对人体生理效应，在食品加工中适量添加不同类型的膳食纤维，即可制成具有不同特色的强化功能食品和风味食品，这也是当前膳食纤维最具有社会效益和经济效益的应用领域。应用于主食方面：主要添加于面包、馒头、米饭和面条中。面包已成为世界性的大众性食品，...
发帖时间：2004/7/7 1:20:00
什么是膳食纤维及其组成膳食纤维定义是指不被人体肠道内消化酶消化吸收，但能被大肠内的某些微生物部分酵解和利用的一类非淀粉多糖类物质及木质素组成在结构上，膳食纤维主要由以下几部分组成：纤维素（Cellulose）、半纤维素（Hemicellulose）、果胶（Pectin）、树胶（G...
发帖时间：2004/7/7 7:14:00
●材料（五人份）P&H……………………附带勺11/2勺（6g）砂糖……………………5大勺（50g）蛋黄……………………2个（40g）鲜奶油…………………1/2杯（100ml）甜酒……………………1大勺（15ml）香草精…………………少许牛奶……………………2杯（400ml...
发帖时间：2004/7/7 13:04:00
从被极大的“冤枉”到“发奋图强”要买车！我和太太坐公交车。人真多，没有座位了，两个人只好拉着吊环站着。到了下一站，没下一个人，反而又上来七八个。车厢里就更拥挤了。 车子正行间，前面的一个女孩子忽然转身对我怒骂：“流氓！”“刷”的一下，所有人的目光都向我这边射过来。我又惊又窘：“...
发帖时间：2004/7/7 13:07:00
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发帖时间：2004/7/7 13:22:00
《喜极而泣》材料：1）20公斤重金枪鱼头一个2）罗卜苗100克3）天葵20个4）寿司饭半公斤5）三文鱼一只6）紫菜100克做法：1）将约20公斤重的日本进口金枪鱼头，洗净后放在一个大银盆里。2）鱼头四周用罗卜苗沙拉、三文鱼寿司、火焰金枪鱼楠寿司、金枪鱼天葵卷围起来。3）所有用料淋...
发帖时间：2004/7/7 13:24:00
资料2把金枪鱼头和鱼刺与附着肉片的混合物1000克与500克水同时放入高压锅，在105℃的温度下蒸煮1小时。经化学分析其各成分如下：固体蛋白(肉片)162克泥肉92克鱼骨及其它固体成分368克精华成分溶液(煮汁)683克油脂116克...
