发帖时间:2010/3/26 13:59:00
我们做过调理鸭腿。里面添加丁香、花椒、食盐、茴香、酱油等等,关键在于控制好腌制时间。...
发帖时间:2010/3/26 13:51:00
营养师到底有没有前景??...
发帖时间:2010/3/26 13:44:00
网上有两者之间的区别和联系,你可以借鉴一下。...
发帖时间:2010/3/26 13:43:00
我个人认为不能代替。GB/T22000:2005是一个综合性的食品安全体系,可以说是9000和HACCP的综合体。HACCP是主要针对食品安全方面的体系,由SSOP\GMP\HACCP计划作为支持文件。目前来看,HACCP体系依然是国际通用的食品安全管理体系,都很认可。...
发帖时间:2010/3/26 13:18:00
不同的消毒液,配置方法不同。比如说配制200-300ppm次氯酸钠消毒液,首先要测量容器体积,根据体积求出需要加入多少毫升次氯酸钠原液。...
发帖时间:2009/12/1 15:46:00
太感谢了!!我们正在腌制咸鸭腿,正好用得着!!!!再次感谢!!![em01]...
发帖时间:2009/12/1 15:32:00
谢谢!不知你是哪个学校毕业的?...
发帖时间:2009/11/17 13:05:00
现在我公司马上做QS认证,急需SB/T10379-2004标准,哪位仁兄有,请帮个忙传一份,先谢了!...
发帖时间:2009/11/17 13:02:00
各位兄弟姐妹,我们公司马上要做调理品,主要是生产鸡肉骨肉相连串,现在急需质量管理文件,哪位仁兄出手相救,先谢了!!!...
发帖时间:2009/7/19 20:39:00
德夯,是一个人口不到一千人的苗寨.德夯地处大山深处,是著名的国家地质公园.这里的地貌千奇百怪,有喀斯特地貌、砂岩地貌、流沙瀑布.... 这里终年云雾缭绕,苗族同胞的房子是木机构的吊脚楼,点点的点缀着这青山绿水间,象极了生长在石缝上的石笋. 脚踏在古老的石板上,发出"吧嗒吧嗒"...