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发帖时间:2012/10/6 11:43:52
 
酱油作为一种古老而又传统的调味品在两千多年前孔子生活的年代就有记载,当时人们食用的酱或者酱油是用富含蛋白质的原料或者是小肉虫甚至是蛆混合使其发酵然后酿制而成。而现在酱油作为发酵的调味品之一则主要是以谷类和豆类为原料,经微生物的酿造工艺制成。  酱油的品种繁多,可以分为风味酱油、营...
 
发帖时间:2011/11/25 11:32:11
 
速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营,确保速冻面米制品安全,保护消费者健康,根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》(GB19295-2003)实施基础上,组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》(GB19...
 
主题帖:鸡精调料原料
发帖时间:2011/11/15 10:00:23
 
调味料、鸡精、蚝油等氨基酸的补充剂——水解植物蛋白粉1、成都螯合生物技术生产的水解植物蛋白粉是以大豆蛋白为原料,将蛋白质分解为18种游离氨基酸及部份小肽,再经过脱臭、脱色、除重属等后,经喷雾干燥加工而成。2、本产品具有调味料特有的香味,广泛应用于鸡精、各种汤料、酱类调味品、方便面...
 
主题帖:无盐氨基酸粉
发帖时间:2011/11/15 9:59:44
 
成都螯合生物技术有限公司长年供应:无盐氨基酸粉性状:淡**颗粒,流动性好,全溶速溶,易吸潮。本品为高含量复合氨基酸粉,氨基酸含量高、种类齐全,无含无机盐(氯化铵、氯化钠、硫酸铵等)。具有氨基酸特有的香味及鲜味。指标:氨基酸含量大于AA≥80%,总氮大于N≥12.5%,广泛用于食品...
 
主题帖:大豆水解蛋白粉
发帖时间:2011/11/15 9:58:24
 
调味料、鸡精、蚝油等氨基酸的补充剂——水解植物蛋白粉1、成都螯合生物技术生产的水解植物蛋白粉是以大豆蛋白为原料,将蛋白质分解为18种游离氨基酸及部份小肽,再经过脱臭、脱色、除重属等后,经喷雾干燥加工而成。2、本产品具有调味料特有的香味,广泛应用于鸡精、各种汤料、酱类调味品、方便面...
 
发帖时间:2011/9/29 15:39:13
 
又到一年蟹黄时,作为享誉海内外的中国名牌产品,阳澄湖大闸蟹的多与少、真与假、贵与贱等引发公众广泛关注。阳澄湖大闸蟹的“身世”如何不再扑朔迷离?正宗阳澄湖大闸蟹离餐桌究竟有多远?新华社记者近日赶赴阳澄湖畔展开调查。  阳澄湖大闸蟹约占全国蟹产量千分之四  阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄...
 
发帖时间:2011/8/30 17:23:30
 
如何研制和应用豆蛋白发泡粉大豆,古代称之为菽,是我国四大油料作物之一。它的主要成份为蛋白质和脂肪,一般含40%蛋白质、20%脂肪、25%碳水化合物。大豆经冷却榨制食用油后所取得的豆粕,含脂率一般都会在5%以下,而含蛋质量高达40~50%,因此,脱脂豆粕是我们摄取蛋白质的重要的资源...
 
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发帖时间:2009/12/15 17:40:00
 
UVPower系列紫外可见分光光度计超高稳定性,卓越的性能,精准的检测,双模式控制,友好的人机对话仪器特点:超高稳定性双光束测光系统实时参比校正,保证了基线稳定性。先进的微处理器,集成度高,性能可靠。关键器件采用进口件,保证仪器的稳定可靠和长寿命。卓越的性能完备的自检功能,五带宽...
 
主题帖:[求助]
发帖时间:2009/2/2 16:31:00
 
[payto](seller)cdaohe@126.com(/seller)(subject)钠型氨基酸粉(/subject)(body)成都螯合生物技术有限公司长年供应:钠型复合氨基酸粉性状:淡黄色颗粒,流动性好,全溶速溶,易吸潮。原料水解后用氢氧化钠中和再喷雾干燥而成,本品不...
 
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发帖时间:2008/12/6 9:07:00
 
一干燥设备及工艺n麦芽干燥多用间接式加热,但也有用直火加热的。n双层水平式干燥炉:国内较普遍n双(三)层干燥炉工艺条件n单层高效干燥炉:结构简单,操作方便,生产规模可大可小,现已在全国推广n发芽—干燥两用箱工艺:两用箱的操作温度与其他干燥炉类似,但时间却延长了10h以上n各种干燥...
 
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