发帖时间：2008/2/13 15:01:00
肉制品专用改性酯胶是郑州康晖食品科技有限公司和河南工业大学在食品乳化剂基础研究方面最新技术性成果，它是一种新型的非离子型的乳化剂，不但有良好的乳化性能，还有很好的润湿性能，作为食品添加剂，用于食品的乳化，粘度的调节及油脂的分散。特别适用于肉糜类制品中起到超强保水保油的效果、是肉制...
发帖时间：2008/2/13 15:02:00
肉制品专用改性酯胶是郑州康晖食品科技有限公司和河南工业大学在食品乳化剂基础研究方面最新技术性成果，它是一种新型的非离子型的乳化剂，不但有良好的乳化性能，还有很好的润湿性能，作为食品添加剂，用于食品的乳化，粘度的调节及油脂的分散。特别适用于肉糜类制品中起到超强保水保油的效果、是肉制...
发帖时间：2008/2/13 15:03:00
肉制品专用改性酯胶是郑州康晖食品科技有限公司和河南工业大学在食品乳化剂基础研究方面最新技术性成果，它是一种新型的非离子型的乳化剂，不但有良好的乳化性能，还有很好的润湿性能，作为食品添加剂，用于食品的乳化，粘度的调节及油脂的分散。特别适用于肉糜类制品中起到超强保水保油的效果、是肉制...
发帖时间：2008/2/15 16:43:00
肉制品专用改性酯胶肉制品专用改性酯胶是郑州康晖食品科技有限公司和河南工业大学在食品乳化剂基础研究方面最新技术性成果，它是一种新型的非离子型的乳化剂，不但有良好的乳化性能，还有很好的润湿性能，作为食品添加剂，用于食品的乳化，粘度的调节及油脂的分散。特别适用于肉糜类制品中起到超强保水...
发帖时间：2008/9/1 14:02:00
产品说明本公司采用基因重组技术构建了青霉素酶高效表达菌株，通过色谱层析技术获得重组青霉素酶（TEM1）,其分子量36kDa。通过RP-HPLC、SEC-HPLC、ReducingSDS-PAGE和NonreducingSDS-PAGE等检验方法，对其纯度进行分析。结果表明：我公司...
发帖时间：2008/10/28 11:54:00
53、畜禽肉及其肉制品的感官鉴别与食用原则肉及肉制品在腐败的过程中，由于组织成分被分解，首先使肉品的感官性状发生令人难以接受的改变，因此借助于人的感官来识别其质量优劣，具有很重要的现实意义。经感官鉴别后的肉及肉制品，可以按如下原则来食用或处理：(1)新鲜(或良质)的肉及肉制品可供...
发帖时间：2009/3/23 11:48:00
FAPAS®由英国农业部和卫生部创办于1990年，由英国政府通过中心科学实验室CSL（CentralScienceLaboratory）负责管理，是专门从事食品、水质、化工等检测方面的能力验证机构，目前它已是食品分析领域全球第一的国际评价体系。英国FAPAS提供的奶粉中三...
发帖时间：2009/3/23 11:59:00
三聚氰胺（cyanuramide），分子式C3H6N6，是一种重要的有机化工中间产品，主要用来制作三聚氰胺树脂。三聚氰胺作为添加剂，可以使原奶蛋白含量在掺入清水后仍然符合收购标准。乳品企业通常会通过原奶中氮原子的含量来间接推算蛋白质含量。三聚氰胺分子中含有大量氮元素，添加在原奶中...
发帖时间：2009/3/23 13:33:00
三聚氰胺（cyanuramide），分子式C3H6N6，是一种重要的有机化工中间产品，主要用来制作三聚氰胺树脂。三聚氰胺作为添加剂，可以使原奶蛋白含量在掺入清水后仍然符合收购标准。乳品企业通常会通过原奶中氮原子的含量来间接推算蛋白质含量。三聚氰胺分子中含有大量氮元素，添加在原奶中...
发帖时间：2009/3/23 13:35:00
FAPAS®由英国农业部和卫生部创办于1990年，由英国政府通过中心科学实验室CSL（CentralScienceLaboratory）负责管理，是专门从事食品、水质、化工等检测方面的能力验证机构，目前它已是食品分析领域全球第一的国际评价体系。英国FAPAS提供的奶粉中三...
