发帖时间：2005/7/1 9:00:00
方便面的生产在我国已有２０多年的历史，生产技术较为成熟，棕榈油因具有价格低廉、性能稳定、不易变质、食用安全等优点而广泛应用于方便面加工行业，目前，国内方便面生产全部使用棕榈油作为煎炸油，但由于市场上棕榈油生产经营不规范，质量参差较大，部分方便面生产线设计有缺陷，设备使用不合理，企...
发帖时间：2005/5/10 22:39:00
我国“均质机”应用工艺以及发展趋势1990年，在巴黎举办的世界博览会上，一个名叫ＡｕｇｕｓｔＧａｕｌｉｎ的人展出了由他发明的用于均质牛奶的装置。而在我国，对牛奶进行均质处理还不到十年的时间。据有关文献记载，Ｇａｕｌｉｎ的装置第一次使用了"Ｈｏｍｏｇｅｎｉｚｅｄ"（均质）这个词。此...
发帖时间：2005/5/1 20:32:00
为什么牛乳在一定条件下会凝固结块？牛乳发生凝固结块与许多因素有关。如微生物的作用，人为的加入酸类、盐类、酒精、凝乳酶等及加热等，均可使牛乳产生凝固结块。1.酸凝固。气温较高挤出的牛乳，若不及时冷却处理，放置时间稍久，往往容易出现凝固结块，这主要是由于微生物的生长繁殖，分解乳糖，产...
发帖时间：2005/4/1 19:03:00
_水是古老的药水是神奇的药水是廉价的药水是长寿的药水是大补的药水是未来的药天然电磁——水的灵魂目录导引第一章人和天然电磁有不解之缘1．天然电磁场——第四个生命之源2．地磁场——生命的保护神．3．“天磁场”——生命的营养师第二章生物电磁——人类的好医生1．生物电磁是生命的讯号2．生...
发帖时间：2005/3/29 14:25:00
HPLC的日常操作条件：温度：10～30℃；相对湿度<80％；最好是恒温、恒湿，远离高电磁干扰、高振动设备，有良好的通风设施。HPLC的环境设置：HPLC用水可以通过以下几个方面来得到：1专门的纯水机或超纯水机；2去离子水重蒸；3二次或三次重蒸水；4采用类似家用的纯水机；5...
发帖时间：2005/3/26 12:10:00
(一)概述 离心机是借离心力分离液相非均一体系的设备。根据物质的沉降系数、质量、密度等的不同，应用强大的离心力使物质分离、浓缩和提纯的方法称为离心。一般说，离心机转速在20000r/min以上的称为超速离心。离心技术，特别是超速离心技术是分子生物学、生物化学研究和工业生产中不可缺...
发帖时间：2005/2/28 12:08:00
24岁左右MM用下面哪种眼霜比较好呢？以前用过LG蝶妆的，现在都忘了效果如何咯，嘻嘻。。*************************************************雅芳艾媚眼嗜喱人参、弹力素、维他命A、B、C收眼袋，去浮肿，去除淡色黑眼圈20g35元雅芳新活...
发帖时间：2005/1/29 14:51:00
巧克力糖及其制作方法巧克力又名朱古力，是以可可豆制品为主要原料制成的一类糖果。棕褐色有光泽，口感细腻润滑，有特殊芳香，发热量很高，营养价值丰富，易被人体消化吸收。新鲜的可可豆中含有大量水分，没香气，经焙炒发酵后，便有了浓厚香气，这是经发酵而分解的多种氨基酸形成的。此外，在加工过程...
发帖时间：2005/1/21 20:56:00
果肉果汁在贮存和流通过程中应保持均匀一致的外观，要保持这种状态，就要设法使果汁内的悬浮颗粒沉降速度降至零，否则容易产生沉淀。在带肉果汁饮料中，果蔬微粒受到重力、阻力和浮力三个力的作用，处于热力学和动力学不稳定体系。根据工程流体力学中的斯托克斯定律（Stokes定律）：v=2gd*...
发帖时间：2005/1/21 20:49:00
果肉果汁在贮存和流通过程中应保持均匀一致的外观，要保持这种状态，就要设法使果汁内的悬浮颗粒沉降速度降至零，否则容易产生沉淀。在带肉果汁饮料中，果蔬微粒受到重力、阻力和浮力三个力的作用，处于热力学和动力学不稳定体系。根据工程流体力学中的斯托克斯定律（Stokes定律）：v=2gd*...
