发帖时间：2005/7/24 19:40:00
我在微生物检验的过程中，如果是固体试样，我怎么进行预处理呢，就是使固样的物质转移到液体中。也就好似把固体溶在液体里面，呵呵知道朋友，请不腻赐教，有人说，使用均质器，可是我没有均质器，可是有些物质不好溶，比如槟榔。溶解的过程，能加热吗...
发帖时间：2005/8/6 10:44:00
老板喊我对原料柠檬酸进行微生物学检测，我该怎么检验呢？柠檬酸的水溶液PH〈2，培养基上能长出菌落吗？检验大肠菌群更麻烦，酸性条件下大肠菌群能生长吗？就算能生长也很容易产生假阳性（培养基一开始就变色了）。...
发帖时间：2006/9/16 16:44:00
一、有利于啤酒微生物的因素1.富含C源：高分子以及低分子糊精，酒精，廿油，有机酸2.N源：氨基酸，肽以及蛋白质3.生长物质：维生素，嘌呤等4.微量元素：CA，MGNA，P，ZN，MN二、不利于微生物生长的因素1.无氧环境2.高CO2含量3.PH值低于4.54.含有无机酸5.酒花苦...
发帖时间：2007/9/12 12:55:00
新手上路，请各位多多指教！:)我想了解一下微生物快速检验箱里面的各种纸片是还需要培养还是过一会儿就出结果的？从取样到最后得到能出报告的结果最快要多少小时？另外，不知可不可以帮我推荐一下那家的产品最快吗？谢谢！...
发帖时间：2008/9/26 9:11:00
快来看，超齐全的微生物标准库！ifood最近在浏览环凯公司的网站时，惊喜地发现了一个好东东。该网站的标准库超齐全，各种国标，行标，应有尽有。ifood发现了这个秘密后，不敢独享，急着要公布出来，与各位同行们共享。快去看看吧：http://www.huankai.com/NewsL...
发帖时间：2009/4/11 9:25:00
检测项目：菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母液体产品pH值：5.0左右问题：1、用缓冲液稀释后，pH值偏低（1/10稀释5.08、1/100稀释5.40、1/1000稀释6.54），对微生物检测结果有影响吗？2、是否需对产品用NaOH进行调整？谢谢各位帮忙解答！！！[align=ri...
发帖时间：2009/8/27 13:36:00
ATP荧光法细菌（微生物）总数快检系统可实现细菌总数的快速检测需求！ATP荧光法细菌（微生物）总数快检系统的特点是准确、稳定、快速、便捷。其以虫荧光素酶为基础，其原理是在有氧条件下，虫光素酶能催化ATP、虫荧光素之间的反应，形成一磷酸腺苷、无机焦磷酸、氧化荧光素、二氧化碳并发出荧...
发帖时间：2010/10/21 19:00:00
请问在做微生物限度检查验证时，试验组的菌回收率低于百分之七十，说明供试品有抑菌性，采用中和剂（吐温80）消除供试品的抑菌性，吐温80加入到稀释剂的量为多少呢，是百分之一吗？药典上没有说用量
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发帖时间：2006/7/16 18:16:00
我目前从事肉类微生物含量的检测，屠宰分割冷冻排酸鲜牛肉请教行家们一些问题：1.鲜肉在工业化生产过程中，微生物含量检测时细菌总数大概在多少cfu/g，国内一般情况2.大肠菌群又是多少mpn/100g3.对于出口检验审核时要不要求检验粪大肠菌群4.沙门氏菌做起来很困难，药品都很难凑齐...
发帖时间：2016/12/31 14:10:01
各有关单位：随着食品安全事故不断的出现，国家相关部门对食品行业也提出了更高的要求；作为风险与质量控制的核心。相关实验室规范操作是企业实施食品生产，建立有效质量保证体系，及时发现潜在质量问题，阻止不合格食品流入市场，保证食品安全有效的关键因素。2010年以来，食品微生物学检验方法国...
