发帖时间：2017/12/19 15:48:22
食品的冻结过程要多久，依于许多因素，有些与所要冻结的产品有关，另一些和冻结设备有关。本章聚鑫冷库工程公司小编就给大家介绍一下最主要的影响因素，希望能帮助到大家！一、产品的尺寸及形状，特别是厚度：1.初始和最终温度2.制冷介质的温度3.产品放热系数二、晗的变化1.产品的导热系数2....
发帖时间：2017/12/11 17:06:54
食品变质主要是由微生物发酵所引起的，当落有微生物的食物所处的环境适合微生物生长时，微生物就会大量繁殖和在酶催化下发生生物化学反应，并引起食品发酵变质。本章小编就给大家详细的介绍一下食品冷库工程食品冷冻冷藏原理及食品腐败变质的原因是什么，希望能帮助到大家！这种发酵百年之作用强弱均与...
发帖时间：2017/11/23 15:41:35
冷库冷凝器腐蚀的原因是什么？应该怎样去防护？下面聚鑫制冷小编就为大家一一道来冷凝器的材料一般以碳钢、不锈钢和铜为主，其中碳钢材质的管板在作为冷却器使用时，其管板与列管的焊缝经常出现腐蚀泄漏，泄漏物进入冷却水系统会造成污染环境及物料的浪费。冷凝器在制作时，管板与列管的焊接一般采用手...
发帖时间：2017/11/7 11:09:23
葡萄酒和橡木桶看起来似乎是天生一对，很多品质优异的葡萄酒，特别是红葡萄酒，都会用橡木桶进行陈酿，而陈酿过后的葡萄酒也往往口感更加圆融、风味更加复杂。其实橡木桶最初只是用作为运输葡萄酒的容器，但因为它神奇的功能，用橡木桶存酒反而成为一种文化、一种不可抛弃的传统。即使后来出现了更为方...
发帖时间：2017/11/3 16:35:36
很多顾客朋友问小编农产品保鲜冷库设计如何做，本章小编就给大家简单说一说这个问题。众所周知农产品保鲜冷库设计建筑属于果蔬保鲜的仓库类建筑，主要是库房、变配电房、机组设备等功能房组成。农产品保鲜冷库设计温度一般在0℃~5℃左右。因此农产品保鲜冷库设计与一般建筑相比较要求更为严格。首先...
发帖时间：2017/11/2 17:13:28
豆角冷库工程豆角在冷库贮藏较合适的温度为8—10℃、湿度85%—90%，空气湿度为95%。本章小编就给大家介绍一下豆角在冷库如何贮藏保鲜，希望能帮助到您！豆角怕冻温度太低容易受冷害，豆角表面出现病斑，贮藏时会出现腐烂；但贮藏豆角的保鲜冷库内温度也不能太高不然容易老化，豆角表皮变成...
发帖时间：2017/10/30 16:20:25
在冷库冷水机制冷系统中都会有压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀及制冷剂的加入。有了这些原件的加入才会组成一个良好的制冷系统。本章小编就给大家分享一篇冷库冷凝器和冷却器的区别都有哪些的内容，希望可以帮助到您！ 冷库冷凝器和冷却器的区别主要有三点，第一点，在于有无相变，第二点，在于...
发帖时间：2017/10/23 15:45:53
炎热的夏季，冷库作为用作对食品、乳制品、肉类、水产等的恒温贮藏冷气设备，在日常生活中的使用越来越广泛。不过在冷库的使用中，经常会遇到一些问题，比如冷库制冷效果不好的原因，冷库不化霜是什么原因，如何解决?为了解决大家的这些疑问，本章小编就来为大家介绍冷库不化霜的原因及解决方法：1、...
发帖时间：2017/10/13 12:28:40
当我们在运用质构仪进行实验之前，必须要进行的一个步骤就是确定用什么样的探头来进行下面的物性测试。而在那么多形状大小不一的质构仪探头中，哪个或者哪些才是能给我们带来有效的实验结果的呢？下面跟保圣质构仪君就来教大家一个三步选择质构仪探头的方法。快学习起来吧。通俗地说，质构仪就是能够模...
发帖时间：2017/9/26 10:06:08
不知道大家是否察觉，如果你去茶叶店，购买茶叶，导购们总要介绍，店里的那些“野生茶”。那么野生茶是什么茶呢？野生茶到底好不好呢？据他们的话来说，野生茶长于高山，没有受到污染，是绿色的食品。相比于茶园精耕细作出来的茶叶，野生茶香气更足。当然，这些都是导购们的推销热点。那么，哪些茶叶是...
