发帖时间:2005/8/1 22:14:00
使用茶粉生产冰红茶时出现的浑浊和沉淀主要和茶粉的质量有很大的关系。茶粉供货商经常会以次充好。使用茶粉生产冰红茶时,只要增加专用的膜精滤机,包你生产出来的产品不再浑浊和沉淀。这种工艺我们已经在很多企业应用了。效果非常的好。...
发帖时间:2005/4/27 23:21:00
拽...
发帖时间:2004/11/12 14:10:00
邀请张严为“食品工艺与工程技术”分版块“饮料专区”论坛的斑竹,恭喜!张严去年毕业于现吉林农业科技学院食品与生物工程系,工程技术专业,现就职于国内一家大型饮料公司,对饮料的研究具有浓厚的兴趣!!欢迎![em01][em01][em23][em23]...
发帖时间:2005/3/3 16:34:00
以下资料皆由张严斑竹提供!传统的热灌装可以分为两种,一种是高温热灌装,一种是中温灌装后再将产品升温到65℃~75℃进行巴氏杀菌。这两种方式无需对产品、瓶子和盖子进行单独灭菌,只需将产品在高温下保持足够长的时间即可对瓶子和盖子进行杀菌。无菌冷灌装首先需要将产品、瓶子、盖子分别进行杀...
发帖时间:2004/11/22 12:59:00
为了将钠离子交换树脂惊醒再生处理,使用工业用盐(NaCl)使其恢复置换能力!~...
发帖时间:2005/4/7 21:58:00
有关PET瓶的无菌冷灌装的普及资料在下面的网站上比较全面http://news.pack.net.cn/bzzt/search.asp?keyword=无菌...
发帖时间:2004/11/10 15:57:00
ID:张严性别:男联系方式(电话/QQ/MSN):408777276现所在地:吉林市从事行业:饮料...
发帖时间:2004/11/12 15:45:00
ID:张严性别:男联系方式(电话/QQ/MSN):408777276现所在地:吉林市从事行业:饮料工艺...
发帖时间:2004/11/1 17:16:00
简单的工艺学还是应该学的...
发帖时间:2004/11/1 17:17:00
我是个新手,告诉我如何升级[em03]...