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发帖时间:2007/9/24 10:02:00
 
快速高效生产的豆乳饮料快速高效生产的豆乳饮料这种方法生产一定数量的豆乳,比其它方法可以节省15%以上的大豆原料。例如生产一批需要160公斤大豆粉的产品,它可以节约31~36公斤大豆,这个数是同开始进行浸泡、碾磨的大豆比较的。制作方法1.选择干净的良种大豆,含水量是10~14%。2...
 
发帖时间:2007/9/21 15:17:00
 
山茶油的15种妙用法长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。有机山茶油的15种妙用法:1、护唇:冬季早晚用少量山茶籽油抹嘴唇可防止嘴唇干裂。2、护发:洗完头后待头发吹干后用少量有机山茶油搽头再梳理平整,可保持头发润滑明亮,减少脱发。3、有助顺畅排便:每天清晨空腹生食1勺山茶油,轻松解决孕...
 
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发帖时间:2007/3/3 15:29:00
 
随着人们生活水平的提高,速冻食品已经越来越为人们所接受。尤其是速冻水饺、汤圆作为中国的传统食品,其方便、卫生、安全、快捷、营养的特性,使之已经成为了速冻食品中的佼佼者,相应的,一批生产速冻水饺、汤圆的企业也得到了蓬勃发展。但是,速冻食品行业作为一个朝阳行业,其技术、设备、工艺的不...
 
主题帖:植脂奶油的特点
发帖时间:2007/2/3 17:03:00
 
目前,在新开发上市的烘焙食品原料中,最受欢迎和得到广泛应用的是植脂鲜奶油。时下正风靡全国各地市场,倍受消费者青睐,在大商场、超市、面包店、西饼屋现做、现卖的各种生日蛋糕、宴会蛋糕、喜庆蛋糕等就是用植脂鲜奶油进行艺术装饰的。糕点新一族——植脂鲜奶油蛋糕正在逐渐摆上寻常百姓的餐桌,植...
 
发帖时间:2007/1/15 9:22:00
 
一、高蛋白类食物,如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。蛋白质是人体的必须营养素之一,经常食用,可促进皮下肌肉的生长,使皮下肌肉丰满而富有弹性,对防止皮肤松弛、推迟衰老有很好的作用。  二、富含大分子胶体蛋白的食物,如猪蹄、猪皮等。食物中的大分子胶体蛋白可以使组织细胞变得柔软湿润...
 
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发帖时间:2006/10/12 22:09:00
 
多乐淇先生转贴的,我再专贴一遍!影响速冻水饺冻裂因素分析及改进措施随着人们的生活方式亦发生变化。近年来,速冻水饺行业作为“朝阳行业”得到很快的发展,但是一些企业还存在着水饺冻裂率高,生产成本难以控制等因素,制约了行业的发展。本文就影响速冻水饺冻裂率的因素进行分析,并根据水饺裂口形...
 
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发帖时间:2006/8/12 17:04:00
 
随着社会经济的发展,人们的生活方式亦发生变化。近年来,速冻水饺行业作为“朝阳行业”得到很快的发展,但是一些企业还存在着水饺冻裂率高,生产成本难以控制等因素,制约了行业的发展。本文就影响速冻水饺冻裂率的因素进行分析,并根据水饺裂口形状对生产工艺可能存在的缺陷作一简单分析,希望能能够...
 
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发帖时间:2006/7/28 17:20:00
 
购买“散装裸卖”速冻食品要小心!超市里散装的速冻水饺、馄饨等速冻食品因价格便宜,食用方便而受到不少主妇的青睐,但昨天浙江省工商局却提醒消费者:“散装裸卖”速冻食品在储存、销售中存在易结霜变质、二次污染或冷藏温度过高等安全隐患,可能导致食品变质。 省工商局表示,这些散装的冷冻食品,...
 
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发帖时间:2006/6/27 8:26:00
 
(二)倾注培养1.操作方法:1)、根据标准要求或对污染情况的估计,选择2~3个适宜稀释度,分别在制10倍递增稀释的同时,以吸取该稀释度的吸管移取1ml稀释液于灭菌平皿中,每个稀释度做两个平皿。2)将凉至46℃营养琼脂培养基注入平皿约15ml,并转动平皿,混合均匀。同时将营养琼脂培...
 
发帖时间:2006/5/30 23:46:00
 
留住女人味的美食秘笈女人要是想永葆青春的话,就得想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素,月经停止得越晚越好。◆服用或涂抹新鲜的蜂王浆在蜜蜂中,吃蜂王浆长大的蜜蜂就是蜂王,它的一生都在产卵,而如此巨大的消耗之下,它的寿命却是一般蜜蜂的几十倍,现在发现,因为蜂王吃的是工蜂上腭腺分泌出的王浆...
 
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