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主题帖:
[原创]求制冰激凌工艺
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boomlong
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2005/5/1 10:36:00
求制冰激凌工艺,多谢...
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求助.薄饼的工艺.
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阮冰林
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2005/10/25 15:24:00
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主题帖:
酸奶工艺小问题
作者:
看见
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发帖时间:
2006/3/10 9:21:00
昨天看了酸奶工艺里面,在配料后,杀菌前有个"浓缩"过程,不知其作用为何,请各位富有经验的专家为小生解惑!...
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