发帖时间：2004/12/10 18:22:00
我国在农产品质量安全管理方面将有三大举措 最近，农业部总经济师贾幼陵在"农产食品安全研讨会"上说，借鉴国际通行做法，结合我国农业实际，今后我国政府在农产品质量安全管理方面拟采取三方面主要措施。 一是加强生产监管。 －－强化生产基地建设。在全国范围内分期分批创建一批无公害农产...
发帖时间：2006/7/4 14:05:00
美国政府主要食品包装安全管理机构美国政府食品与包装安全机构对总统、国会、法院及公众负责。美国政府主要食品包装安全管理机构有5个，它们均有着各自的职能范围和安全职责。1、美国食品和药品管理局（FDA） 美国食品和药品管理局隶属美国卫生部。FDA的管理职能范围包括：所有国产和进...
发帖时间：2006/7/11 10:29:00
养殖户：“那有点信不着，养的不行，就不想再养了。”养殖户：“这个小尾寒羊一般就不行，就是即使下羔了，下多羔，羔下得不少，成活率也低。”原来，几年前开鲁县曾推广过一次小尾寒羊，由于技术不过关，羊羔成活率很低。李海峰曾经因为小尾寒羊赔了2000多元。张茂才到他家去了几次，最后被赶出了...
发帖时间：2015/11/30 9:19:27
继扬州炒饭、鱼香肉丝等标准纷纷出台后，无公害生猪也将迎来“江西标准”。11月29日，记者从省质监局获悉，《无公害生猪生产技术规程》江西省地方标准日前已形成征求意见稿。最引人关注的是，该标准对无公害猪肉质量提出了不少感官指标，要求肌肉有光泽，具有鲜猪肉固有的气味，煮沸后肉汤澄清透明...
发帖时间：2006/7/19 9:52:00
本规范参照采用国际食品法规委员会CAC/RCP1-1969.Rev.1(1979)《国际推荐实践规范食品卫生基本原则》.1主题内容与适用范围本规范规定了肉类加工厂的设计与设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输的卫生要求.本规范适用于屠宰猪、牛、羊和生产分割肉与肉制品的工厂。本规...
发帖时间：2004/7/18 11:09:00
农业、食品业“深加工”机会多 目前农业和食品产业的出路只有产业化经营一条：进行经营模式创新或技术、产品创新，做产业的整合者和创新者。--马北雁/文在对“《新财富》400富人榜”和《福布斯》全球首富的比较中，我们发现全球首富5.7%出自食品行业，而中国只有1.8%；全球首富中0...
发帖时间：2005/1/19 10:56:00
欧美国家食品包装安全体系及管理机构的特点欧美发达国家食品包装安全管理各具特色，但也有一些共同点。法国是欧盟第一农业大国，农产品产量约占欧盟总产量1/3。美国是美洲农业大国，是农产品及食品输出的主要国家。欧美发达国家构建的食品包装安全监控系统有以下特点： （1）科学立法。首先，立...
发帖时间：2011/10/9 20:49:08
自2005年以来，猪这种畜产品的养殖供应量便一直在下降通道中运行，正以年均超过1000万头的速度下降。养猪正在变成穷人养不起的行业几乎所有的成本都轮番上涨，而养殖户所面临的疫病等风险成本和融资成本也在增加。 综合媒体10月9日消息，9月30日，全国生猪平均价格达18.98元/公...
发帖时间：2005/1/13 16:43:00
建立统一、规范的食品认证认可体系 对食品认证培训机构、食品认证人员实施注册、备案制度。为加强全过程安全控制，在食品原料生产、加工、运输、销售企业中大力推广HACCP体系和GAP、GMP、GDP等体系认证。要制订有利于社会监督和促进有序竞争的食品认证标志（标识）管理办法，适时对直...
发帖时间：2005/3/31 20:11:00
附件一、我国食品安全的总体现状和存在的突出问题根据《农产品流通安全国际研讨会》提供的会议材料，结合调查问卷和访谈考察，下面将对反映我国食品安全的总体现状和存在的突出问题分别加以概述。目前我国的食品安全问题几乎涵盖所有的食品大类。同时，食品安全问题不仅仅存在于食品流通的最终销售环节...
