发帖时间:2008/6/28 17:30:00
很多生产鱼糜的企业都是把大量的鱼先囤积在冷库里,然后再慢慢生产有这事??一般都用新鲜鱼的吧...
发帖时间:2008/6/28 17:28:00
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发帖时间:2008/5/5 18:02:00
以下是引用小龙虾在2008-5-516:38:00的发言:为看精华贴,刷点分,请大家抱憾!您老人家慢慢灌水慢慢刷分吧!...
发帖时间:2008/5/5 16:57:00
由于原料的短缺,目前3--4两/条的带鱼都收购来做鱼糜了!价格在6元/kg虾老大提到的4-4.5元/kg的带鱼,都成带鱼丝了.成品率很底!成本反而比收购价6元/kg的带鱼高...
发帖时间:2008/5/5 16:47:00
由于弹性低,口感相对差,价格便宜,大多用于油炸类制品....
发帖时间:2008/5/5 16:44:00
鱼糜制品市场如何??...
发帖时间:2008/5/5 16:38:00
为看精华贴,刷点分,请大家抱憾!...
发帖时间:2008/5/5 16:35:00
不错不错!值得借鉴!...
发帖时间:2008/5/5 16:32:00
鱼糜价格经过几个月的波动,目前基本已经稳定.不知道龙虾兄对于下半年开渔后的国内鱼糜市场有何看法?...
发帖时间:2008/5/5 15:15:00
淀粉遇碘变蓝.检测淀粉最简单的方法.这个实验好象初一时做过![em07]...