发帖时间：2010/4/29 20:10:00
我想做一些小型的食品加工机械，一般是饭店，单位食堂，或小食品加工做坊，常用的简单机械，做经销前景怎么样呢，估计要多大的投资呢，希望高手能指点指点。...
发帖时间：2010/11/18 9:10:00
在下打算开车下乡送小食品，需要低价位瓶装矿泉水。我们这乡下矿泉水需求量较大，低价位产品相当受欢迎，希望哪位朋友能推荐生产矿泉水的厂商，小弟不胜感谢！...
发帖时间：2012/2/24 15:57:06
面制品加上香精、辣椒等就摇身变成了“香菇肥牛”、“红烧牛肉”等。2月22日，在大润发广场，郑州市管城工商分局对不合格小食品进行了展览，并设置了投诉台，集中受理群众举报投诉。据现场管城工商执法人员介绍，这些小食品大多从学校周边的小商店、食品店里查获。他介绍说，这些小食品可以分为三种...
发帖时间：2008/5/29 13:51:00
膨化食品的种类和原理膨化小食品膨化小食品的制作，通常是在淀粉质原料中加少量水拌匀后，用挤压机连续加压加热(例如30～40公斤/厘米2，140℃)，使原料从喷咀挤出，并使之迅速膨胀，再根据需要适当切断，调味后即可制成。膨化小食品的调味方法一般用经过调味的植物油喷洒，或者喷洒植物油后...
发帖时间：2009/4/18 14:03:00
膨化食品的种类和原理膨化小食品膨化小食品的制作，通常是在淀粉质原料中加少量水拌匀后，用挤压机连续加压加热(例如30～40公斤/厘米2，140℃)，使原料从喷咀挤出，并使之迅速膨胀，再根据需要适当切断，调味后即可制成。膨化小食品的调味方法一般用经过调味的植物油喷洒，或者喷洒植物油后...
发帖时间：2012/9/8 15:34:49
9月4日上午11时30分，记者在毓璜顶小学附近，发现每隔50米，就有一家小食品商店，一条小路上，光小食品商店就8家。每个小商店门口都摆着至少一个大冰柜，里面堆放着各种冰镇饮料和不同种类的雪糕。而这种小食品商店，在烟台每所小学门前都很常见。 店主张女士告诉记者，9月份学生开学...
发帖时间：2013/1/5 9:15:44
小食品中的糖那种最好吃？当然是阿尔卑斯奶糖，阿尔卑斯奶糖不仅好吃，而且不同味道的糖代表不同的含义。每一种糖都有一种含义，这些你又知道多少呢？红色棒棒糖草莓口味代表表白绿色棒棒糖苹果口味代表友情蓝色棒棒糖薄荷口味代表单纯**棒棒糖柠檬口味代表热情紫色棒棒糖葡萄口味代表温柔棕色棒棒糖...
发帖时间：2005/1/23 10:38:00
8楼的回答：要做好食品，质量是基础，卫生是关键，卫生工作是食品企业一个长期的工作任务，是要下苦心去经营，小日本的食品产业小到可以在街上卖的小食品都可以实现工业化生产是离不开卫生管理的...
发帖时间：2005/5/31 11:01:00
呵呵，请问您是在哪个省份，哪个城市啊？您觉得做臭豆腐与其它类型的小食品比较，有什么优势呢？您所在的城市居民对臭豆腐的喜欢程度如何？不知道您有没有请教过北京的王致和腐乳，他们的技术比较成熟。...
发帖时间：2005/9/6 16:24:00
cq_dwd：你好保质期为半年的小食品，风味在保质期内发生变化，“主要是指经巴氏或高温巴氏杀菌后，普通蒸煮袋包装的含油类豆制品”，对这一情况来说，微生物生长作用、油脂氧化酸败产生异味，二者几乎是同时发生作用的结果。...
