发帖时间：2004/5/14 17:05:00
乡下人对吃早餐十分重视，尤其在农忙季节更是如此。乡下人的早餐往往干稀结合，稀的如米粥、菜汤、豆浆或牛奶，干的如馒头、玉米面窝窝头、大饼子，外加咸蛋、蘸酱菜。新鲜、实惠是乡下人早餐的突出特点。城里人不妨学着乡下人的吃法换换口味。像营养学家一样吃早餐营养学家对早餐从不马虎，不仅讲究食...
发帖时间：2004/10/2 13:22:00
碱搭酸 健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃...
发帖时间：2005/2/5 16:48:00
科学实验表明，饮食因素与[url=http://www.wj-hospital.com/department/index.htm]肿瘤[/url]的发生有密切的关系，在所有的癌症中约有一半与饮食有关。[url=http://www.wj-hospital.com/depart...
发帖时间：2005/2/19 16:18:00
1、婚姻的成功取决于两点： 一、找个好人；二、自己做个好人。 ——一位研究婚姻问题的学者 摘自《婚姻的数学概念》作者：刘燕敏 《知音》2004.2 2、一个人需要技巧和智慧，但最不能缺少的，是原则和信念。 ——陆勇强《最出色的地方》 《扬子晚报》2004.7.30 ...
发帖时间：2005/11/22 15:54:00
美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺———年轻长寿之道》里，向人们推荐了10种“超级食品”。 超级食物一：爱莎伊（Acai）。爱莎伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含...
发帖时间：2006/6/1 13:39:00
9. 茶汤看过《四世同堂》电视剧的观众，都会记得齐老太爷到地摊上买兔儿爷的场面，其中有一镜头，就是卖北京小吃冲茶汤的在吆喝。一把大茶汤壶冒着热气，大铜壶金光锃亮，壶身铸有游龙，壶嘴是一个龙头的造型，龙头上面系着两朵丝绒花球，显示它的古雅。大铜壶肚膛内点煤炭，沿着肚膛盛水，茶汤就用...
发帖时间：2006/6/27 13:35:00
餐馆免费茶纷纷下课绿豆汤等替代饮品浮出水面到餐馆吃饭叫上一壶免费茶水是许多消费者的习惯，但免费茶的质量一直受到质疑。记者昨日调查发现，京城不少餐馆都不再提供免费茶水，取而代之的是白开水、绿豆汤等饮品。昨日中午，记者来到位于东三环边上的一家湘菜馆，点好菜后记者询问服务员是否有茶水，...
发帖时间：2006/6/28 13:28:00
第二节谷类营养价值谷类结构和营养素分布谷类有相似的结构，最外层是谷皮；谷皮内是糊粉层，再内为占谷粒绝大部分的胚乳和一端的胚芽。各营养成分分布不均匀。1.谷皮主要有纤维素、半纤维素等组成，含较高的矿物质和脂肪。2.糊粉层含较多的磷和丰富的B族维生素及无机盐。3.胚乳含大量淀粉和一定...
发帖时间：2009/5/30 14:54:00
国际卫生组织和国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作过调查统计，长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食。时年88岁的中国保健食协学会会长李维祯老先生说：“我本人出身农家，幼时的粗茶淡饭，使我养成了一个农民的饮食生活习惯，这一习惯一直保持至今。” 五谷杂粮是个“大家庭”，诸如小米、玉米...
发帖时间：2009/8/25 9:10:00
目前市场上存在一种电热夹层锅，其夹层内设有导热油，油内设有电热管和电热偶，这种夹层锅成本较低，而热效率和加热温度却较高，另外，电热夹层锅由于使用热电偶，使得夹层锅的温度极易控制，根据需要可采取自动控温装置，进一步拓宽了夹层锅的使用范围、它可广泛用于糖果，制药，乳品，酒类，糕点，饮...
