发帖时间：2005/8/5 9:19:00
小施:MM你好如果小批量（日产10,000左右）生产速冻的馒头、包子等短期消费食品。其生产设备肯定用厨房蒸柜好呢，用烧锅炉蒸气房太浪费,当然，要考虑到设备成本的投入、运转的成本、设备维护、环保、全天候生产等费用的问题。用锅炉是高射炮打蚊子...
发帖时间：2004/12/14 13:45:00
以下是引用小施在2004-12-149:21:00的发言：我想问问，一般那些速冻的食品，例如包子呀、馒头呀。他们都是用人工制作的多呢，还是模具机械辅助生产的多呢？谢谢那么多可爱的大GG大JJ给我解答哦~~再次谢谢哦~~~[em07][em07]机器是可以提高劳动效率嘛！[alig...
发帖时间：2004/12/16 11:15:00
以下是引用小施在2004-12-1610:50:00的发言：谢谢楼上提供的宝贵资料和意见！也希望大家能分析一下，对于初期创业经营，资金后盾和融资不足，无法引进先进的生产设备情况下。先从手工作坊经济，进行好原始积累后，再进机器好。还是加大融资力度，先解决生产设备这两方面的风险讨论一...
发帖时间：2004/12/2 11:49:00
以下是引用小施在2004-12-29:04:00的发言：大哥~~~~你这样说实在是太有创意了太有建设性了~~大哥你实在是太棒太出色了~~~让小妹子佩服得五体投地~心悦诚服~~~~大哥的话仿佛如雷入耳~~提壶灌顶~~~~~让小妹子我茅塞顿开~~~~之后就瀑布汗－－－大哥~~肇庆已经...
发帖时间：2004/11/30 18:29:00
以下是引用小施在2004-11-2919:46:00的发言：谢谢楼上两位~~~小妹我非常感谢哦！（P.S.：楼上你的头像真是帅呆了）好吧，例如，在生产中，要将东西预先蒸熟，常用的三门专业厨房蒸柜，这样比较起来，是烧油的成本低还是用电的比较便宜点？谢谢解答！在生产中蒸熟东西用的蒸柜...
发帖时间：2005/1/15 11:50:00
以下是引用小施在2004-12-1410:58:00的发言：看到这个题目，相信很多大GG大JJ都感到头痛了吧，嘿嘿~~~不过，我有自知之明，我承认自己是个很乖的“问题”少女~~嘿嘿嘿~~好啦，言归正传，我想想各位请教一下，如果小批量（日产10,000左右）生产速冻的馒头、包子等短...
发帖时间：2004/12/14 21:57:00
以下是引用小施在2004-12-149:21:00的发言：我想问问，一般那些速冻的食品，例如包子呀、馒头呀。他们都是用人工制作的多呢，还是模具机械辅助生产的多呢？谢谢那么多可爱的大GG大JJ给我解答哦~~再次谢谢哦~~~[em07][em07]一般的速冻食品分了两种档次，高档一点...
发帖时间：2004/5/17 15:59:00
一、GMP体系简介 GMP是良好操作规范（GoodManufacturingPractice）的简称，是一种安全和质量保证体系。其宗旨在于确保在产品制造、包装和贮藏等过程中的相关人员、建筑、设施和设备均能符合良好的生产条件，防止产品在不卫生的条件下，或在可能引起污染的环境中操作，...
