发帖时间：2004/5/14 8:26:00
日前，记者在采访中获悉，在我国，无论是成年人，还是学生都普遍缺钙。以成年人为例，每天钙的摄入量缺了一半左右。据这位专家说，每100毫升的牛奶中含有100毫克的钙，成年人每天要喝2瓶牛奶(每瓶为225毫升)可满足钙需要。少年、老年人等特殊年龄段的人，则需喝得更多。然而，与世界其...
发帖时间：2004/8/13 17:56:00
一、前言（一）食物与营养是人类生存的基本条件，也是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。改革开放以来，随着国民经济的迅速发展，我国食品生产以及人群的营养与健康状况有了较大的改善。1992年全国营养调查结果表明，我国人均热能日摄入量2328千卡，蛋白质68克，脂肪58克，已...
发帖时间：2004/8/16 17:36:00
最新研究发现古代奥运会运动员盛行吃瘦身餐上周五，2004年雅典奥运会开幕了，来自全世界的24，000名运动员和教练员都云集奥运会是发源地。在这18天里，来自各国的运动员和游客将有机会享受世界各地的美食：有巴西的烤鱼、亚洲的特色蔬菜以及林林种种的饮料和酒水，而大多数的食物和饮料都以...
发帖时间：2004/11/3 8:56:00
在新的历史条件下承前启后继往开来杨志海同志向中华全国手工业合作总社第六次代表大会致开幕词王燕华史晓菲张丽娜(2004.11.02) （记者王燕华史晓菲张丽娜）“在党中央、国务院的亲切关怀和有关部门的支持下，在各地城镇集体工业联社和广大企业干部职工的企盼中，中华全国手工业合作总社...
发帖时间：2004/12/17 14:39:00
一、吃补药按理说，这几年咱们中国人的生活水平提高了，可不知怎么回事，我们却叔叔要补肾，阿姨要补血，爷爷奶奶要补钙，“小皇帝”要补脑。过去，人家叫咱“东亚病夫”；现在，人家又叫咱“东亚药夫”。二、唱卡拉OK在城市的大街上，经常可以看到诸如此类的霓虹灯广告：“一楼生猛海鲜，二楼卡拉O...
发帖时间：2006/11/29 9:15:00
发布时间：2006-11-2607:002003年，对于启东市陈氏有机农产品科技园董事长陈瑞尧来说，是很不平凡的一年。2003年科技园仅种植的仙人掌就实现产值350多万元，利润200万元。说起这些，陈瑞尧乐开了怀，2003年，农村部优农中心、南通及启东市委市政府的领导亲临科技园考...
发帖时间：2007/3/29 16:05:00
韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，酸辣中另有一种回味，而且具有丰富的营养，主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，白白的魔芋泡菜，绿绿...
发帖时间：2007/3/29 16:10:00
韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，酸辣中另有一种回味，而且具有丰富的营养，主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，白白的魔芋泡菜，绿绿...
发帖时间：2007/8/3 20:51:00
大豆分离蛋白市场前景广阔 2005-3-10 来源：中国食品质量报 随着科学技术水平的提高，大豆蛋白分离提纯技术得到突破，目前市场已能生产大豆分离蛋白，它的蛋白质含量高达９０％以上，属于低脂肪不含胆固醇的精制蛋白质，具有高倍吸水，高倍吸油和高凝胶的特性，被广泛应用于加工肉制...
发帖时间：2008/4/24 9:36:00
糖尿病不治之症食疗上上之选商机不言自明!糖尿病（DM）是一种以糖代谢紊乱为主的疾病。由于各种原因而引发的胰岛素的分泌绝对或相对不足，从而导致糖代谢的障碍，出现血中葡萄糖（血糖）浓度增高。主要临床表现是血糖过高，长期的高血糖会使周身血管发生变化，从而引起系列合并症。高血脂、高血压与...
