发帖时间：2006/7/26 14:51:00
膨松剂我多加了,可是效果还是不好...
发帖时间：2006/7/26 14:49:00
对啊,我是做的韧性饼干,在打粉的时候加的,可就是膨胀不起来,中间往下凹,表面起小泡泡,不知道为什么,请赐教改进的方法,谢谢...
发帖时间：2006/7/26 14:42:00
我就是在实验室做的,炉温大概200,烤了大概六分钟,配方是自己随意写的...
发帖时间：2006/7/25 11:35:00
我把调味粉加到韧性饼干中打粉,为什么做出来的饼干怎么也膨胀不起来,请哪位高手指点一下.还有一个问题就是怎么在饼干上撒调味粉?...
发帖时间：2006/7/25 11:29:00
我把调味粉加到韧性饼干中打粉,为什么做出来的饼干怎么也膨胀不起来,请哪位高手指点一下.还有一个问题就是怎么在饼干上撒调味粉?...
发帖时间：2006/7/25 11:26:00
不晓得,还是高人来谈谈吧...
发帖时间：2006/7/25 11:22:00
哈哈,都当经理了,真羡慕你啊,我还在最底层呢,真郁闷啊....
发帖时间：2006/7/14 13:46:00
以下是引用完美主义在2006-7-1413:09:00的发言：我也不知道,只是听说估计没有的,就算有也不流行....
发帖时间：2006/7/14 13:16:00
哪位知道冰糕怎么做的,是焙烤食品...
发帖时间：2006/7/14 13:09:00
我也不知道,只是听说...
