发帖时间：2005/4/30 14:32:00
求助:如何让汉堡在三四天的低温下保鲜:我是一个西快餐店的经营者,最近接到学校食堂的订货,要求长期供应汉堡类\卤味类食品.但我害怕保鲜技术不过关,影响声誉.请各位大侠给我支招.具体情况如下:销售点备有冷柜,可以低温保存.时间要求最短为四天.汉堡成份为面包夹熟肉饼和生菜,要求生菜不发...
发帖时间：2006/8/1 12:18:00
卫生部通报２００６年第二季度食物中毒情况卫生部近日通报２００６年第二季度食物中毒情况。２００６年第二季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告１８５起，中毒５６９６人，死亡６４人。与去年同期相比，报告起数减少１２．７％，中毒人数增加９％，死亡人数减少５４．９％；与上季度相比，报告起数...
发帖时间：2012/9/3 16:48:37
据了解，各区县餐饮服务食品安全监管部门和教育行政部门密切配合，按照属地管理和“谁发证，谁负责”原则， 一是严厉查处无证经营、超范围经营、发酵面制品添加甜蜜素、从业人员无有效健康证明上岗等违法行为。 二是监督学校建立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，落实食品安全责...
发帖时间：2011/12/22 16:40:38
12月16日，记者从广西壮族自治区食品药品监督管理局获悉，从2011年12月中旬到2012年10月，广西将在为期近一年的时间里开展餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作，以确保全区鲜肉和肉制品食品安全。 该项整治主要任务有3项： 一是建立健全进货查验记录制度，严格鲜肉和...
发帖时间：2012/2/27 14:25:15
记者2月20日从昆明市食品药品监督管理局获悉，从2月起，昆明市将分4个阶段，在全市范围内开展为期10个月的餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全专项整顿和治理，严防不合格鲜肉及肉制品流入餐饮服务环节，保障人民群众的饮食安全。 监管人员介绍，此次**，将严厉查处餐饮服务单位采购和使用病...
发帖时间：2009/6/15 11:24:00
高考总算是结束了，弟弟自我感觉发挥的还不错，全家人也都很高兴。所以现在，除了等成绩外，家里人就在合计送老师些礼物表示下感谢。开始想给老师送红包或者是购物卡，方便也实惠，不过后来问了问其他家长，都认为老师很正直，送这些未必会收。还是买些东西送去的好，不必太贵重，但是一定得能表达出自...
发帖时间：2011/10/24 14:08:49
本报10月21日讯今年1-9月份三个季度，长沙市食安办多方联动，各食品安全监管部门严管重罚，先后开展了夏秋季食品安全、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、学校食堂、“地沟油”等专项整治，在打击非法制售“地沟油”专项整治中，长沙市食安办组织各区县(市)政府和相关监管部门联合执法...
发帖时间：2012/9/27 17:28:07
各职能部门强化食品安全日常监管措施，取得明显成效。县农牧局大力推进无公害蔬菜标准化建设，定期开展蔬菜抽样检测。县商务局加大执法检查力度，生猪屠宰率达99%以上，确保上市销售肉品安全。县畜牧局严厉查处生产、经营、使用违禁药物饲料和添加剂行为。县质监局对重点食品企业从原辅材料进货验证...
发帖时间：2012/7/6 10:34:38
“共建诚信家园，同铸食品安全”主题宣传活动。6月12日至20日在宣传周活动期间，市农牧业局、市经信委、市卫生局、市科技局、市质监局、市粮食局、市食品药品监督管理局、市工商局等部门分别组织开展了食品安全进学校、进农村、进社区、进机关、进工地宣传活动。 组织行政执法人员开展食品...
发帖时间：2014/12/11 14:34:55
昨日，包括9所学校食堂在内的18家涉食企业的法人代表，拿到了由中国人民财产保险股份有限公司长沙市分公司（简称人保长沙分公司）签发的食品安全责任强制险（简称食安责任险）保险单，标志着食安责任险正式在长沙试点实施。 食品安全越来越受到社会的重视，但对于食安责任险，消费者、企业以及...
