发帖时间：2007/3/20 20:50:00
序阿德勒•戴维斯女士以生动流畅的文章，介绍有关营养的专业知识。初次阅读她的手稿时，我简直爱不释手，身为医生，当我阅读本书并数度聆听他的演讲后，对于营养学知识更倍感兴趣，并且获益良多。本书内容丰富，每一章都能带给读者极大的震撼和启示，并使读者思考如何将书中的知识学以致用...
发帖时间：2007/1/29 22:06:00
联系联系我这找研发人员婴幼儿食品研发chuty@163.com...
发帖时间：2007/1/25 12:42:00
发布时间：2007-01-0914:24 生鲜预分切食品的市场发展状况 目前在已经成长为800亿美元市场规模的美国生鲜食品产业中，涉及125亿美元的一次加工食品(包括洗净、分切后进行MA包装的水果和蔬菜以及调制好的色拉制品)产业发展如火如荼。生鲜预分切处理的水果蔬菜向人们...
发帖时间：2007/1/12 11:36:00
最好有市场销售经验和食品专业背景！公司是婴幼儿食品行业，有意者联系dingjy@beingmate.com...
发帖时间：2007/1/11 21:10:00
2、恒康乳业称，“从2006年5月1日开始，利乐砖系列产品和百利包纯牛奶产品恢复生产，请大家报货。”2006年4月28日1、湖南太子奶集团近日为湖南省十运会捐资800万元，成为株洲市出资最多的企业。2、4月28日，在“第八届优秀企业家和昆明工业主管业务收入百强企业、昆明工业税收贡...
发帖时间：2006/12/14 12:29:00
1）安赛蜜（AK糖） 具有良好口感和稳定性，与甜蜜素1:5配合，有明显增效作用。调味料不得使用。 2）甜蜜素（环己基氨基磺酸钠） 对光热稳定，耐酸碱，不潮解，甜味纯正，加入量超过0.4％时有苦味，常与糖精9:1混合使用，使味感提高。 3）木糖（D-木糖） 在人体内不能消...
发帖时间：2006/9/29 18:24:00
没听说过，只知道是要出台婴幼儿食品的有关标准，但具体内容是什么不是很清楚的。包装上不能出现有小孩的头像是为什么呢？奇怪哦...
发帖时间：2006/9/29 16:15:00
我公司做婴幼儿食品的，听到这样的一个信息，说国家9月11号出台了一政策，在奶粉包装上不能出现有小孩的头像作为宣传资料，奶粉行业的朋友门，你们是不是已经收到了这样的政策文件！...
发帖时间：2006/9/10 12:14:00
“食源性疾病已成为我国头号食品安全问题，但一直被人们所忽视。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅担忧地表示。刘秀梅是７日在中国工程院主办的“中国食品安全问题论坛”上说这番话的。她说，按照世界卫生组织的定义，凡是通过摄食而进入人体的病原体使人体患上感染性或中毒性的疾病...
发帖时间：2006/8/26 11:52:00
乳类的保健功能大中小]乳中所含各种营养素齐全，比例合理，所以是最接近“完善的食品”。乳中还含有免疫物质、酶生长因子等多种生物活性成分，被称为生理活性物质的宝库，具有良好的保健功能。免疫球蛋白：免疫球蛋白是具有抗体活性的球蛋白，属于糖蛋白类。乳中含有IgA、IgG、IgM三类免疫球...
