发帖时间：2009/3/2 9:19:00
婴儿食品包装双酚A进一步要求2009年2月25日，据欧盟食品导航网站的消息，美国消费者联盟(CU)呼吁美国食品药物管理局禁止双酚A用于儿童产品及食品包装。据悉，食品药物管理局在本周二的双酚A公众听证会上默认了双酚A会引起严重健康危害的问题，目前美国FDA正对双酚A限值进行研究，同...
发帖时间：2009/3/2 9:19:00
婴儿食品包装双酚A进一步要求2009年2月25日，据欧盟食品导航网站的消息，美国消费者联盟(CU)呼吁美国食品药物管理局禁止双酚A用于儿童产品及食品包装。据悉，食品药物管理局在本周二的双酚A公众听证会上默认了双酚A会引起严重健康危害的问题，目前美国FDA正对双酚A限值进行研究，同...
发帖时间：2009/2/16 17:07:00
陷入“结石门”的多美滋奶粉,尽管官方上海质监局日前为其证“清白”,然而,多美滋结石娃娃的数字仍在攀升。记者昨日从结石娃娃发起人———贵州凯里市的蒋亚林女士处获悉,截至上周末晚8时,他们收集到的多美滋“结石娃娃”有96名,他们将继续委托公盟律师对涉嫌企业进行跨境诉讼。<广告&...
发帖时间：2009/1/16 10:47:00
想要天才宝宝，吃什么最好？叶酸（Flolicacid）是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，由于它最早从植物叶子中提取而得，故命名为"叶酸"。叶酸的化学名为"蝶酰谷氨酸"，系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动...
发帖时间：2009/1/8 13:44:00
欧盟禁止进口中国大豆类婴幼儿食品今年12月3日，欧委会通过一项决议，禁止中国大豆类婴幼儿食品进口欧盟。据欧委会官员表示，欧委会作出这项决定，是因为早前当局从中国进口的黄豆粉中发现三聚氰胺。除上述禁令外，欧委会已要求成员国检验所有来自中国的大豆类食品及广泛用于烘焙的发酵粉，只有三聚...
发帖时间：2008/12/23 11:35:00
（二十二）聚葡萄糖Polydextrose别名聚糊精性状为白色至类似白色颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的pH为2.5～7.0倍，无特殊味。用途增稠剂、稳定剂、填充剂、配方助剂。使用方法聚葡萄糖是用来制造健康食品——低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠食品的重要原料。它在食品...
发帖时间：2008/12/23 11:30:00
（九）硬脂酸Stearicacid(Octadecanoicacid)分子式CH3(CH2)16COOH性状白色至淡黄白色硬质固体，或为表面有光泽的块状结晶，或为白色至略带淡黄白色的粉末。有微弱的特殊香气和牛脂似的滋味。相对密度（d480）0.8390，熔点69.6℃，沸点383...
发帖时间：2008/12/23 11:26:00
一）木瓜蛋白酶Papain别名木瓜酶性状纯木瓜蛋白酶系由212个氨基酸组成的单链蛋白质，相对分子质量为23406。制品可含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶和溶菌酶等不同的酶。为乳白色至微黄色粉末，具有木瓜特有的气味，稍具有吸湿性。水解蛋白质能力强，但几乎不能分解蛋白胨。最适作用温度6...
发帖时间：2008/12/23 11:08:00
一、酸度调节剂（AcidityRegulators）酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；...
发帖时间：2008/11/29 21:08:00
本报记者蒋伟文伏志勇图本报第2006期报道《长沙一消费者发出紧急公益举报函：酸奶随意添加芦荟违法》后，在社会引起广泛关注，本报维权热线：0731--4839110也陆续接到多位消费者关于芦荟酸奶的投诉。长沙消费者黄平国对“南山牌”芦荟酸奶的举报后引起了卫生部门的高度重视，长沙市卫...
