发帖时间：2011/7/26 13:19:50
烈日当头，走在街上，一杯冰镇饮料恐怕是很多人首先想到的解暑“良方”。可冷饮店里冰冰凉、甜滋滋的饮品带给我们的仅仅是清爽么？台湾《康健》杂志告诉你，实际上，你在不知不觉中已经摄入了过多的糖。 近日，《康健》杂志对台湾街头冷饮店出售的多种饮料进行糖分检测，发现不论是“全糖”还是...
发帖时间：2011/5/14 22:45:00
放奶粉，奶精都行，再加点香蕉香精，糖可以少点，更爽，别用复合稳定剂，没那个必要！~...
发帖时间：2011/4/25 9:02:00
同期举行：2011第六届广州国际（百瑞斯塔咖啡师）―《拉花技艺大赛》会期：2011年6月30～7月2日 会址：中国进出口商品交易会展馆A区5.1馆 &#...
发帖时间：2010/12/22 9:24:00
T50奶茶奶精能加入冰淇淋配料中吗要专门冰淇淋专用奶精...
发帖时间：2010/11/27 20:30:00
珍珠奶茶就是用一些糖粉（好一点的，差的全是甜味剂）、氢化植物油、奶精和木薯淀粉、色素防腐剂、香精、胶体合成的，不信你放置几天试试，一个菌都不生长！这些添加剂里有些是致病的，你查氢化植物油吧。看它有什么用。...
发帖时间：2010/11/22 9:13:00
自从前几日中央电视台讨论了有关“反式脂肪”的话题之后，在社会上引起了强烈反响。很多人都在问：这是个什么东西？毒性有多大？哪儿来的？怎么才能远离它？国家为什么不出台措施禁止这种东西？食品这么不安全，到底我还能吃什么......既然还有很多人不了解相关情况，我就不妨再唠叨一次：所谓“...
发帖时间：2010/9/16 15:59:00
2010第六届中国冰淇淋冷冻食品工业展览会2010年10月12日-14日郑州国际会展中心·郑州观众邀请函主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会全国冷冻饮品专业委员会展出时间:10月12日9:00-16:3010月13日9:00-16:3010月14日9:00-14:00展出地点:郑...
发帖时间：2010/6/21 10:41:00
汕头市文辉食品有限公司是专业生产植脂末等原料的企业之一。自创建以来，我们一直奉行孜孜不倦的求实创新的企业精神。不断优化产品结构、提高产品质量以适应企业的不断发展。目前，公司引进压力式喷雾干燥生产线多条。公司在同业中率先通过GMP、ISO9001:2000及HACCP认证,食品质量...
发帖时间：2009/12/18 8:37:00
机器说明书标称电流超过3.7后不在保修范围，不过打出来的冰淇淋很软、不挺。要调节到4.2左右才有硬度，才挺得住。请问在配料中增加什么辅料能使冰淇淋挺实些？本地的小奶粉厂转产了，现在买不到便宜奶粉，请问把配料中的奶粉全部换成植物粉末（奶精）可以不？或者全部换成豆粉可以不？或者加入原...
发帖时间：2009/10/14 17:57:00
如今,巧克力成了热卖商品，有关巧克力健康的话题也多了起来。某电视烹调节目中说，巧克力可以放心吃，根本不会令人发胖！某报纸则说，巧克力和糖果不一样，它对心脏有好处！到底是不是这样？什么样的巧克力才对人有好处？不妨来看看最新的研究报告。美国临床营养学杂志在2008年7月发表的一项研究...
