发帖时间:2009/8/11 23:02:00
你好:我认为只有传统发面的酵子效果最好。...
发帖时间:2009/8/11 22:53:00
传统工艺,定会蒸出地道风味的馒头。若再加上“一种馒头制品的保鲜储存方法”专利技术,中国传统主食馒头定会走出国门,扬民族士气。...
发帖时间:2009/8/11 22:33:00
你好:若你是加工传统馒头的,请和我联系:13772756085....
发帖时间:2009/8/11 22:27:00
你好:面粉好一点,面团硬一点,揉面的功夫到一点,馒头自然就会更白更有光泽。本人是从事传统馒头加工的,不喜欢在馒头中添加任何化学添加剂。馒头是中国传统主食,为何不还它传统风味?...