发帖时间:2008/1/18 15:29:00
建议楼猪将所设计的配方说出来,阿斯巴甜和纽甜等甜味剂的配比可能不恰当,牛奶略少,建议说全了,大家好给你想办法,...
发帖时间:2008/1/18 15:31:00
这么时间了,为什么没有人跟贴呢,据我所知应该测的大肠菌群,结核杆菌,还有一个叫什么杆菌吧,我不是搞化验的,不太懂,希望对你有所帮助[em04]...
发帖时间:2008/1/18 15:41:00
本人建议你去个网站看看,也许有你想要的东西,呵呵[em02]
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发帖时间:2008/1/18 15:43:00
亲爱的楼主,我用精神支持你[em02]...
发帖时间:2008/1/18 15:44:00
gogogo加了...
发帖时间:2008/1/18 15:49:00
下面我是对沉淀产生的原因的看法,希望大家共同讨论:关于蛋白沉淀,此种情况在乳饮料中发生的几率特别大,但如果在保质期内的,则可能在生产过程个别参数调整不对.,我个人认为有以下几种可能性造成上述结果:从工艺上讲:1、生产过程中,化酸的温度和时间有问题,没有将酸充分化开,导致局部酸度太...
发帖时间:2008/1/18 15:52:00
一周心情写照,今天是星期五,希望大家一个好周末,呵呵[em04][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-1-1815:52:01编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2008/1/18 15:53:00
咋看不到附件呢?...
发帖时间:2008/1/18 15:55:00
楼主的想法已经成为现实了,至少目前是这个现象,这个趋势已经很明显了[em07]...
发帖时间:2008/1/18 15:57:00
我的精神上想帮助你,只是我不懂如何帮你,我们不做植物蛋白的[em04]...