发帖时间：2007/6/13 22:16:00
以下是引用鱼丸在2007-5-1115:43:00的发言：呵呵，现在做鱼丸很少人自己采肉啦，除了那些象牙塔里面的人做论文。同意！用市场上买的鱼自己采肉~~~~~呵呵~~~~用家用搅拌机~~~~~象橡皮~~呵~~鱼丸，你说呢？...
发帖时间：2007/6/14 16:11:00
冷冻的和新鲜的碎肉用在鱼浆生产上,品质完全不一样。出成率也不一样的。使用碎肉来生产，估计没有人计算过这个出成率。另外，罗非鱼基本不能做出高品质的鱼糜，只能做低档的鱼浆使用。更不要说使用碎肉或冷冻碎肉来生产的罗非鱼鱼浆。...
发帖时间：2007/6/26 9:09:00
楼上的,亨氏白度指标只对出口日本的产品有用,在国内,没有人认同亨氏白度指标的,因为它和国内通用的白度指标不一样。凹陷度1.3--1.5cm不知道你的产品W值是多少？可以说明一下吗？好象你们公司在做出口啊，用的都是日本人需要的指标。...
发帖时间：2007/7/7 0:05:00
反向思维把天花板换成不容易凝水的不就是了哪个水产车间没有大量的水气啊[em01]...
发帖时间：2007/7/7 0:08:00
楼上的有什么疑问吗?可以直接说说来,大家可以讨论啊。你有什么不同的见解也可以说说呢~~~~~...
发帖时间：2007/7/8 18:20:00
抄的好！继续抄，再来贴！...
发帖时间：2007/7/9 12:39:00
这种从网上抄来转贴的文章很容易产生误导比如这篇文章中有的设备数据是错的按它的方法做出来的产品不知道是不是合格的鱼糜这种多年以前的技术在目前已经非常不适用了本人反对这样抄不是自己专业的帖子来这里转贴转抄者自己都不懂的东西就不能判断所抄的帖子内容的正确与否就是对读者的不负责任的表现...
发帖时间：2007/7/15 9:49:00
以后发求助贴最好把问题说清楚这样大家比较容易判断问题所在简单的一句"不脆",谁也帮不了忙!...
发帖时间：2007/7/15 20:43:00
你们公司是哪个地方的?是生产鱼糜还是生产鱼糜食品?...
发帖时间：2007/7/19 22:57:00
汕尾地区就我知道是没有哪家企业有弹性机之类的检验设备。离你最近的是广西北海和阳江有3家企业有这类设备。但估计不会给你检测。另外，委托检验后出具的检验报告是不能代表你的产品的真实品质的。这个需要批量检验后，再对产品进行质量分类才有效。比如你的客户要求你发20吨A级产品，按检验要求，...
