发帖时间：2007/11/23 14:17:00
阶段考核（六） 判断题部分1.河豚毒素主要存在于肝脏和卵巢，只要小心去除其内脏和卵巢，就可食用。（′）2.不溶性纤维人体不能吸收和利用，因此对人体有益的只是可溶性纤维。（′）3.植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。（′）4.维生素缺乏是一个渐进的过程。（ú）5.维生素A对酸...
发帖时间：2007/3/10 22:49:00
作为一种保健食品，乳清蛋白正在逐渐走出专业健身健美人士的圈子，摆到了各大商场的保健品柜台的货架上。而超市里琳琅满目的婴幼儿配方奶粉的包装上，“乳清蛋白”的字样更是随处可见。什么是乳清蛋白？它具有哪些独特的营养价值和保健功效？本报记者就此采访了相关专家。 ●含有多种生物活性成分 ...
发帖时间：2008/8/27 16:57:00
第22节：第五章正确的孕产期健康保健(1) 问：怀孕期间补充维生素A很危险吗？ 答：只有大量补充动物形式的维生素A（即视黄醇），才有危险。β－胡萝卜素（植物形式的维生素A）没有毒性，因为摄入量越多，人体将它转化为视黄醇的可能性越小。视黄醇之所以有危险是因为它能在肝脏储存，视...
发帖时间：2013/10/10 17:22:18
中国食品报网讯吸取母乳是每一个生命享有的基本和神圣的权利。哺喂是母爱的释放，是母亲与孩子最亲密的接触。宝宝虽然脱离了母体，但是在母喂过程中，她们又紧紧的连在了一起，那种静与动，灵与体的感情交溶，能让婴儿再次聆听到他在宫内已停止过的熟悉的母亲心跳，嗅到母亲肌肤的清香，涌起对母爱最原...
发帖时间：2015/3/26 10:09:59
鱼哪些部位最营养？鱼的种类有很多，不同的种类具有不同的营养和口感，因此很多人喜欢吃的鱼类都有所不同。除此之外，小编还要提醒大家的是也有一些人是不宜吃鱼的哦。今天，就来为大家一一介绍吧。说说鱼那个部位最有营养以及食用禁忌 鱼哪些部位最营养 鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂...
发帖时间：2017/7/22 16:33:52
[attachimg]25894[/attachimg]羊[attachimg]25894[/attachimg]奶十大优势，你知道几点？需要羊奶粉就找伊犁雪莲乳业！[attachimg]25872[/attachimg]一、在所有的动物奶中，羊奶最接近母乳，在母乳不足或无母乳时...
发帖时间：2007/11/23 14:12:00
四.简答题1.简述营养工作者今后的任务今后一个阶段营养工作者面临的营养问题，一方面是营养不良和营养缺乏的问题还没有得到根本解决微量营养素以及钙的缺乏也还普遍存在。另一方面已经出现了由于营养不平衡和体力活动不足所致的肥胖和一些主要慢性病的上升，在城市和富裕的农村尤其明显。这是我国现...
发帖时间：2016/8/20 16:12:43
油是家家户户的饮食必备，随着生活水平的提高，市面上出现了很多“籽油”，比如牡丹籽油、亚麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、南瓜籽油等。大家可能想买又不知道它们有啥营养，该怎么吃。下面我们一起来了解一下吧。1.牡丹籽油牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独...
发帖时间：2012/4/12 9:40:15
红鑫龙牌有机压榨山茶籽油以山茶籽为原料，采用低温榨取及物理加工的方法进行制作，使历经五季生长的优质山茶籽精华能完全地、无污染地被提取出来，颜色浅黄，澄清透明，气味清香，富含不饱和脂肪酸和维生素E，营养价值极高，天生稀有、金贵，乃油中之珍品，是良好的食用油脂。由于其品质优良、风味独...
发帖时间：2006/7/12 13:38:00
食品包装危害健康有新说法塑料中的化学物质BPA（或称“双酚”）是世界上使用最广泛的工业化合物之一，用于制造许多食品和饮料的透明容器的聚碳酸酯塑料中就含有这种关键性的物质。聚碳酸酯塑料在婴儿奶瓶等商品的制造中非常有用，因为它们具有耐用、轻巧和防摔等特性，如果没有BPA，奶瓶就无法具...
