发帖时间：2006/11/24 14:09:00
大肠菌群的测定各位都做到哪一步？我就测了卤糖胆盐发酵，以后的都没做，可以吗？...
发帖时间：2008/6/4 3:31:00
国际食品中大肠杆菌相关检测标准的探究今天找了4个小时这个比较有价值，分享了[em01]...
发帖时间：2011/4/23 9:46:00
新国标中大肠菌群还有菌落总数中计数怎么计？跟旧版本有不同吗？求教求教。...
发帖时间：2016/3/23 14:30:29
干果类食品，如葡萄干等，大肠杆菌的检测中GB/T4789.32-2002和GB4789.3-2010用哪一个？检测限是多少呢？非常感谢大家！...
发帖时间：2016/8/7 15:04:34
我们生产的辣椒主要用于出口，日本要求我们检测菌落总数和大肠菌群，这个标准是什么？...
发帖时间：2005/7/19 19:09:00
请问：1.餐饮公司的餐具怎样检验大肠菌？2.员工手部怎样检验大肠菌，有无简单快速的方法。哪位是搞餐饮检验的大侠，可以跟我交流交流吗？QQ：242891829Emal：xuming6376@sina.com[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于...
发帖时间：2005/3/24 17:39:00
纸片法快速检测产品中大肠菌群.菌落总数.与传统方法相比具有如下优势,1、取样操作方便、快捷——纸片可直接贴附于被测物品表面（生产工具、操作台面、传送带、墙面、地面、加工人员手等）；2、时间快——16—18小时出检测结果，大大缩短了检测时间；3、成本低——厂家直接供货，减少中间环节...
发帖时间：2007/1/31 17:28:00
有关大肠菌群MPN值中1ml，0.1ml，0.01ml，的对应管问题依据国标7.1.1，7.1.2和7.1.3做成1：10，1：100和1：1000的稀释度：（一）1、从1：10检样中吸1ml至单料乳糖发酵管，此管是对应于MPN表中的1ml2、从1：100检样中吸1ml至单料乳糖...
发帖时间：2012/10/25 9:35:49
肯德基汉堡大肠菌群含量超标? 10月19日，长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉，第33个不合格名单原本是长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的汉堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安糕≤30MPN/100g的标准，此汉...
发帖时间：2015/4/16 13:15:11
信息来源：食品加工在线 “榴莲千层蛋糕只剩一个啦，要的快私信哦”“还有两袋蔓越莓奶酥，需要的抓紧下单”——微信朋友圈里，时常会出现这样的“吆喝”。 没有实体店，用的是自家厨房和自选食材;不打广告，靠的是朋友间口口相传。眼下，除了越来越多的烘焙达人通过网店、微信店铺**自己做的...
