发帖时间：2006/8/22 14:46:00
酸奶中霉菌、大肠检出率低，3天整批胀包，胀包现象严重，求助各位大虾了[em06]谢谢了...
发帖时间：2006/12/5 9:36:00
做大肠菌群中的磷酸盐缓冲液是做什么用的？还有它是用磷酸二氢钾和NaOH来配的么？谢了！[em04][em06]...
发帖时间：2010/3/30 12:35:00
求助，谁有生活饮用水菌落总数，大肠菌群原始记录样本，及填写方法谢谢，...
发帖时间：2005/7/6 23:07:00
我是冷饮生配料人员，最近一段开始，化验的雪糕料液大肠杆菌超标，使用了很多的消毒方法，还是没有改变．想请帮忙解决一下，大肠杆菌的传染途径和怎么样有效的杀灭，，，急需，请各位师傅帮忙解决一下．．...
发帖时间：2006/9/11 10:10:00
在食品检验中，我们往往会检查总菌数、大肠杆菌、霉菌和致病菌。我想请教的是：1、如果总菌数为零，是不是意味着后三种都没有？后三种有是不是意味着总菌不可能为零？这个问题想解决的是四者的相互包含关系。2、检验这四种菌用的是不同的方法吧？比如总菌用的是营养琼脂。具体都有什么样的方法呢？这...
发帖时间：2005/7/31 21:56:00
请问各位仁兄在检测人手上的大肠菌群的时候用的培养基是是单料还是双料的乳糖胆盐发酵培养基？...
发帖时间：2013/2/23 11:32:59
普通鸡蛋其实也挺脏的，表面除有人肉眼看不到的大肠杆菌、禽流感病毒等多种致病菌外，还携带有粪便、羽毛、饲料粉尘等赃物。...
发帖时间：2006/7/21 13:23:00
全是英文的，看着有点费神！呵呵，可以用翻译软件翻译来看吧[em07]细菌总数.pdf[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-2113:27:27编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2005/5/28 17:38:00
希望大家多多帮助，在下感激不尽！...
发帖时间：2011/6/14 9:34:00
由于冷冻食品的特殊性，常规的灭菌方法都没有用，现在出口冷冻产品要求检查微生物，有没有什么方法可以杀灭冷冻食品的微生物？谢谢~！...
