发帖时间：2007/5/5 10:25:00
我们生产的牛肉粒由于杀菌后的工序过多,造成大肠菌总是不合格,谁能够给我们以技术指导,非常感谢!!在这里先谢谢各位了!希望专家们来我处莅临知道!!...
发帖时间：2012/10/25 9:35:49
肯德基汉堡大肠菌群含量超标? 10月19日，长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉，第33个不合格名单原本是长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的汉堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安糕≤30MPN/100g的标准，此汉...
发帖时间：2006/9/16 13:22:00
上网看到这样一篇论文,不明白为什么文中认为100,10-1,10-2是对的,而不是厂方的10-1,10-2及10-3,而且速冻点心怎么能做到100的稀释呢?这个100是怎么操作的？如果样品是纯净水的话,又是怎么操作及表示的?对大肠菌群检验检样稀释度选择的讨论某检验检疫局对某公司出...
发帖时间：2005/12/17 16:45:00
有兴趣的朋友可以去看看：http://www.sinofood.com.cn/standard/upload/2005112517165673708.pdf...
发帖时间：2006/2/18 15:02:00
如题,请赐教...
发帖时间：2006/6/17 16:17:00
如题。听说要用双料？请问双料与单料检测时操作步骤有哪些不同？本人刚开始做微生物检测，请各位老师多多指教。...
发帖时间：2007/10/24 9:20:00
请赐教！！！！！！！！！！...
发帖时间：2009/7/18 20:59:00
[Post=4][/Post]绝对有用，有的就不要下载了。...
发帖时间：2009/10/29 16:47:00
...
发帖时间：2007/5/16 13:32:00
请问一下，在培养皿中的如果出现菌落铺满整个平皿是按多不可记算，还是按一个算的啊 ？在做大肠菌群的时候，就是那个乳糖胆盐发酵管中的颜色会不会发生变化的（颜色变浅是怎么回事？），在放置小倒管的时候要不要把里面的气泡排尽，怎么能看出来是产气还是不产气，主要看那里的？麻烦大家帮帮忙的啊！...
