发帖时间：2009/8/13 10:42:00
大米饮料沉淀问题很好解决啊！选择适当的稳定剂就可以了：大米，烘烤，磨浆，过滤，添加其它配料，匀质，灌装，灭菌，有需要联系QQ532362917免费提供稳定剂样品。www.zshfood.com...
发帖时间：2012/3/2 13:25:48
优糖米是上海市农科院研发的一种抗性淀粉含量较高的大米，抗性淀粉有较低的GI，所以优糖米是一种理想的适合糖尿病人食用的大米。...
发帖时间：2007/8/15 13:09:00
2004年8月24日中央电视台焦点访谈节目报道：在一些粮油批发市场，有一些价格非常低廉的大米在出售，因为这些大米成为一些企业给民工吃的口粮，通常被称为“民工米”或“工地粮”。据了解，这些大米有很多是用陈化粮加工而成的，据有关媒体报道，确有少数不法商贩使用陈化稻谷加工的大米，冒充新...
发帖时间：2006/7/15 12:51:00
今年来最大宗问题食品案75吨可疑大米紧急封存温州市粮食、工商以及铁路公安等部门来到金温铁路货运西站，对外地运抵温州的大米和面粉进行专项检查，发现75吨明显存有质量问题的可疑大米。这是今年以来我市粮食执法检查中查获的最大一宗案件。 昨天上午，执法部门共出动10余人，对存放在货运西站...
发帖时间：2008/10/15 10:49:00
大米增香剂简介“大米增香剂研究”是“九五”国家重点科技攻关项目“农产品加工技术研究与开发”中的课题“农产品加工技术研究与开发”中专题“大米精加工及米质调理技术”中的重要研究内容之一。1999年3月通过国家粮食储备局组织的技术鉴定，与会专家一致认为成果达到国际领先水平。无锡轻工大学...
发帖时间：2006/7/10 19:04:00
日本现成功研制出“大米鲜度判定仪”日本从事农业用测量仪器的研究开发、销售等业务的Ketsuto科学研究所(东京都大田区)，与日本谷物检定协会共同开发了大米鲜度判定器。该仪器主要利用判定鲜度的pH指示药，染在大米上，并通过图像来确认大米的新鲜程度。任意抽出72粒大米，每一粒都放在托...
发帖时间：2004/9/26 22:18:00
懦米..大米.加工成米泡除了手工炒.<盐.沙>...火烧爆米外.还有其它制造方法吗?????[em06]...
发帖时间：2004/10/17 0:02:00
这个问题问得好，我国是粮食生产大国，不过大米很大程度上还是依靠进口。一方面是国产粮食销售不佳，另一方面却大量进口国外大米，主要是泰国。其主要原因是早稻米、米渣加工深度不够。我认为，大米行业的出路不在精加工而在深加工。举例如下：早稻米液化后生产淀粉糖后的副产品－－米渣的综合开发利用...
发帖时间：2004/10/19 2:06:00
大米做的膨化食品为什么很容易吸水回潮变软，都有哪些方面的因素，如何解决？请高人指点。。。...
发帖时间：2004/12/30 11:28:00
大米——打磨——浸泡——蒸煮——入罐——压榨——杀菌——后陈——过滤米曲，酒母→→↑想要详细的联系我dajiachong@yeah.net...
