发帖时间：2011/9/9 8:38:25
5月23日，台湾地区食品工业经历了一次巨大的地震，在一些食品中检测出塑化剂。据报道，涉及塑化剂污染的食品包含运动饮料；果汁饮料；茶饮料；果酱、果浆或果冻；胶囊锭状粉状食品；添加剂等六大类。塑化剂是一种高分子材料助剂，其种类繁多，最常见的品种是DEHP。DEHP化学名为邻苯二甲酸二...
发帖时间：2004/5/18 11:37:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.21-94清凉饮料检验代替GB4789.21-84MicrobiologicalexaminationoffoodhygieneExaminationofcolddrinks──────────────...
发帖时间：2005/6/20 21:44:00
初夏时节，引领中国乳饮风尚潮流的蒙牛酸酸乳掀起阵阵青春旋风，让今夏的“炎热”提前到来。记者发现，近段时间“你喝蒙牛酸酸乳了吗”成为不少女生们的“第一问候语”，手里拿着蒙牛酸酸乳更是成为流行时尚。 业内指出，蒙牛酸酸乳受到消费者的狂热追求并非偶然，它的火爆代表了饮料行业的发展趋势...
发帖时间：2006/6/1 13:44:00
18.豆汁舒乙先生一次在“南来顺”喝豆汁，叙说了一位香港导演胡金铨说过的话：“谁不能喝豆汁，谁就无资格研究老舍。”无独有偶，京剧表演大师梅兰芳也很喜欢喝豆汁。抗战期间居住上海留须不出，无豆汁可喝，思之若渴，弟子言慧珠自京赴沪演出，特带4斤装大瓶灌满豆汁，以尊师长，传为佳话。一次梅...
发帖时间：2006/6/23 9:08:00
中国营销传播网，2006-06-16，作者:鲍惠金、陈粤、陈洁近年来，国内乳业的发展如火如荼，作为乳业厂家的主导产品液态奶的发展更是迅速，至今为止，国内投入液态奶生产的厂家达1500多家，竞争激烈。同时，液态奶的厂商也日趋集中化，特别是在中国加入WTO以后，国内优秀乳业厂商通过参...
发帖时间：2006/7/12 13:38:00
食品包装危害健康有新说法塑料中的化学物质BPA（或称“双酚”）是世界上使用最广泛的工业化合物之一，用于制造许多食品和饮料的透明容器的聚碳酸酯塑料中就含有这种关键性的物质。聚碳酸酯塑料在婴儿奶瓶等商品的制造中非常有用，因为它们具有耐用、轻巧和防摔等特性，如果没有BPA，奶瓶就无法具...
发帖时间：2007/1/25 12:28:00
发布时间：2007-01-2509:05安医附院的退休教授朱家奇近几天一直为家中的“包装”发愁，元旦期间许多亲朋好友送来了礼品，这些礼品的包装制作精美，扔掉太可惜，可多了家中又没处放。眼看春节快到了，届时肯定又要多出一批礼品包装，真不知道该咋处理？“买椟还珠”，包装太讲究在朱教授...
发帖时间：2007/9/17 17:02:00
乳酸菌饮料的加工工艺欢迎加入北京食品论坛：http://bjsp.8bbs.cn/生产工艺⒈工艺流程活性乳酸菌饮料与非活性乳酸菌饮料在加工过程的区别主要在于配料后是否杀菌，其工艺流程见图1。⒉加工要点⑴配方及混合调配乳酸菌饮料配方Ⅰ：酸乳30％糖10％果胶0.4％果汁6％45％乳...
发帖时间：2008/7/15 16:01:00
[包装百科]博文·第一包装现场直击：“新概念”包装袋高调亮相PORPAK标签：塑料包装袋食品饮料色彩饱满环保博闻内容：[第一包装讯]一批形状各异、功能先进的“新概念”包装袋在PORPAK现场高调亮相，吸引的不少观展者驻足。据第一包装记者获悉，这批冠以“新概念”头衔的塑料包装袋从生...
发帖时间：2008/10/16 18:45:00
广大消费者最好选购色拉油和高级烹调油这种油的烟点（加热至冒烟时的温度）高，能减少厨房的污染，有益于环境。选购油脂要掌握以下几点要领：一要看颜色。不同品种和不同等级别油脂有其相对应的颜色，各品种色拉油精炼程度高，国标规定颜色较浅，高烹油次之颜色略重。其他等级的植物油和特种油脂产品有...
